Maharani, Rizky Arisanti (2021) Perbedaan Kadar Zat Besi, Zinc, Vitamin A dalam Kolostrum dan ASI Matur antara Ibu Bayi Kurang Bulan Berat Lahir Rendah dan Cukup Bulan Berat Lahir Rendah. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (231kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABASTRAK.pdf Download (65kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (52kB)
	Text (BAB 1) 4. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (44kB)
	Text (BAB 2) 5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (309kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) 6. BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (68kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) 7. BAB 4 METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (242kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) 8. BAB 5 HASIL PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (84kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) 9. BAB 6 PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (113kB) | Request a copy
	Text (BAB 7) 10. BAB 7 PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (34kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (86kB)
	Text (LAMPIRAN) 12. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 19 August 2024. Download (297kB) | Request a copy
	Text (PERMOHONAN EMBARGO) 13. PERMOHONAN EMBARGO.pdf Restricted to Registered users only Download (253kB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Kandungan ASI bervariasi antar ibu. Mengingat pemberian ASI eksklusif dianjurkan sampai usia 6 bulan, maka penting untuk memiliki data yang akurat mengenai komposisi ASI. Masa laktasi dan kelahiran kurang bulan diketahui merupakan faktor utama yang berpengaruh terhadap komposisi ASI, termasuk mikronutien, khususnya zat besi, zinc dan vitamin A. Studi terdahulu tidak secara spesifik meneliti perbedaan nutrisi ASI terkait berat lahir bayi. Tujuan studi ini untuk menganalisis perbedaan kadar zat besi, zinc, vitamin A dalam kolostrum dan ASI matur antara ibu bayi berat lahir rendah baik kurang bulan maupun cukup bulan. Metode: Studi potong lintang ini dilakukan pada bulan Juli 2019 hingga April 2020 dengan mengambil sampel ASI ibu bayi berat lahir rendah yang melahirkan secara kurang bulan dan cukup bulan di RSUD Dr. Soetomo. Sebanyak 17 sampel diikutsertakan pada masing-masing kelompok. Kolostrum dan ASI matur masing-masing diambil antara hari ke-2 dan ke-4, serta antara hari ke-15 dan 20 paska lahir. Kadar zat besi dan zinc diukur menggunakan alat ICP-MS, sedangkan HPLC untuk mengukur vitamin A. Hasil : Rerata kadar zat besi dalam kolostrum dan ASI matur tidak berbeda secara signifikan antara ke-2 kelompok (p=0,266 dan p=0,845). Rerata kadar zinc dalam kolostrum (789,12 ± 358,67 mcg/dL vs 529,65 ± 171,80 mcg/dL) dan ASI matur (527,29 ± 122,07 mcg/dL vs 367,76 ± 114,91 mcg/dL) ibu BBLR kurang bulan lebih tinggi secara signifikan (p<0,05), begitu juga dengan kadar vitamin A dalam kolostrum (100,24 ± 15,55 mcg/dL vs 87,76 ± 15,95 mcg/dL) (p<0,05). Kesimpulan: Kadar zinc dalam kolostrum dan ASI matur didapatkan lebih tinggi secara signifikan pada kelompok BBLR kurang bulan, begitu juga dengan vitamin A dalam kolostrum. Sebaliknya, kadar zat besi tidak berbeda secara signifikan pada ke-2 kelompok.

Actions (login required)

View Item