Evaluasi Strategi Bisnis Kedai Kopi Neira Dengan Pendekatan Model Bisnis Kanvas

Muchammad Ramelan (2021) Evaluasi Strategi Bisnis Kedai Kopi Neira Dengan Pendekatan Model Bisnis Kanvas. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img] Text (HALAMAN DEPAN)
1. HALAMAN DEPAN.pdf

Download (1MB)
[img] Text (ABSTRAK)
2. ABSTRAK.pdf

Download (629kB)
[img] Text (DAFTAR ISI)
3. DAFTAR ISI.pdf

Download (716kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
4. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf

Download (914kB)
[img] Text (BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA)
5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only until 23 August 2024.

Download (917kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODE PENELITIAN)
6. BAB 3 METODE PENELITIAN.pdf
Restricted to Registered users only until 23 August 2024.

Download (663kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
7. BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Registered users only until 23 August 2024.

Download (815kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
8. BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Registered users only until 23 August 2024.

Download (630kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (776kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
10. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only until 23 August 2024.

Download (839kB) | Request a copy
[img] Text (PERNYATAAN KESEDIAAN PUBLIKASI)
KKB KK-2 MM.12-21-041624353026 - Muchammad Ramelan-LEMBAR KESEDIAAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (224kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Persaingan dalam bisnis kedai kopi yang tinggi serta peluang yang menjanjikan membuat Kedai Kopi Neira harus mampu beradaptasi serta mengembangkan bisnisnya. Dalam mendukung pertumbuhan usaha saat ini diperlukan upaya yang tepat dengan strategi bisnis yang masih dan sesuai guna mendorong meningkatnya pendapatan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi strategi bisnis kedai kopi neira dengan pendekatan model bisnis kanvas serta merancang model bisnis yang baru melalui analisis model bisnis eksisting. Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian kualitatif deskriptif dengan metode indepth interview yang didapat dari beberapa informan internal dan eksternal dengan Teknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan konsep business model kanvas. Hasil penelitian ini didapatkan pengembanga bisnis model pada tujuh blok model bisnis kanvas Kopi Neira yang meliputi pengembangan customer segment adalah jenis profesi pekerja atau wiraswasta. Pengembangan pada elemen customer relationships adalah push notification email/ WhatsApp; pengembangan revenue streams adalah fee konsinyasi; pengembangan key resources adalah database pelanggan; pengembangan key activity yang didapat adalah promosi online yang kontinyu, pengembangan key partnerships adalah bermitra dengan toko bakery serta penambahan elemen cost structure adalah biaya pengembangan usaha/inovasi.

Item Type: Thesis (Thesis)
Additional Information: KKB KK-2 MM.12-21 Ram e
Uncontrolled Keywords: Business Model Canvas, Keunggulan Bersaing
Subjects: K Law > K Law (General) > K1-7720 Law in general. Comparative and uniform law. Jurisprudence > K(520)-5582 Comparative law. International uniform law > K1000-1395 Commercial law > K1010-1014 The merchant. Business enterprises
K Law > K Law (General) > K1-7720 Law in general. Comparative and uniform law. Jurisprudence > K7000-7720 Private international law. Conflict of laws > K7340-7512 Commercial law > K7485-7495 Business associations. Business corporations
L Education > LB Theory and practice of education > LB5-3640 Theory and practice of education > LB2300-2430 Higher education > LB2341-2341.95 Supervision and administration. Business management
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Magister Manajemen
Creators:
CreatorsNIM
Muchammad RamelanNIM041624353026
Contributors:
ContributionNameNIDN / NIDK
Thesis advisorTanti Handriana, -NIDN0018056905
Depositing User: shiefti dyah alyusi
Date Deposited: 23 Aug 2021 03:23
Last Modified: 23 Aug 2021 08:40
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/109619
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item