Aisyzah Dwi Arimindarti (2021) Analisis Pengali Keluaran-Pendapatan, Keterkaitan, dan Penyerapan Tenaga Kerja pada Sektor Industri Manufaktur Makanan dan Minuman Provinsi Jawa Timur. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text 1. HALAMAN JUDUL .pdf Download (778kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (339kB)
	Text 3. DAFTAR ISI.pdf Download (364kB)
	Text 4. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (429kB)
	Text 5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 23 August 2024. Download (366kB) | Request a copy
	Text 6. BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 23 August 2024. Download (462kB) | Request a copy
	Text 7. BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 23 August 2024. Download (676kB) | Request a copy
	Text 8. BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 23 August 2024. Download (348kB) | Request a copy
	Text 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (347kB)
	Text 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 23 August 2024. Download (924kB) | Request a copy
	Text Pernyataan Kesediaan Publikasi.pdf Restricted to Registered users only Download (20kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengali (multiplier) keluaran dan pendapatan, keterkaitan ke depan maupun ke belakang, serta dampak penyerapan tenaga kerja pada industri makanan dan minuman di Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan model analisis Input-Output dengan data sekunder dari tabel Input-Output Jawa Timur 2015. Hasil penelitian berdasarkan analisis pengali (multiplier) keluaran yang berdampak pada perubahan output paling besar adalah industri minyak makan dan lemak nabati-hewani, sedangkan subsektor yang memiliki pengali pendapatan yang besar adalah industri pengolahan susu, produk dari susu dan es krim. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa subsektor industri makanan dan minuman yang memiliki nilai keterkaitan ke belakang yang paling tinggi adalah industri beras, yang mana nilai keterkaitan ke belakang berhubungan dengan ketergantungan bahan baku sektor hulu, sedangkan untuk keterkaitan ke depan yang berhubungan dengan distribusi output atau input untuk proses produksi sektor hilir dengan nilai paling tinggi adalah industri minyak makan & lemak nabati-hewani kedua industri yang memiliki nilai keterkaitan tinggi juga memiliki nilai tambah bruto besar pada industri makanan dan minuman, sedangkan berdasarkan pengali tenaga kerja, industri beras merupakan subsektor dengan penyerapan tenaga kerja yang besar.

Actions (login required)

View Item