RIZA ALIFIANTI PUTRI (2021) The Naming Strategy And Cultural Reflection Of Restaurants’ Name In Surabaya. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (HALAMAN DEPAN)
COVER.pdf Download (542kB) |
|
Text (ABSTRAK)
ABSTRACT.pdf Download (157kB) |
|
Text (DAFTAR ISI)
TABLE OF CONTENT.pdf Download (125kB) |
|
Text (BAB I)
CHAPTER I INTRODUCTION.pdf Download (147kB) |
|
Text (BAB II)
CHAPTER 2 LITERATURE REVIEW.pdf Restricted to Registered users only until 21 September 2024. Download (196kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3)
CHAPTER 3 RESEARCH METHODS.pdf Restricted to Registered users only until 21 September 2024. Download (150kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4)
CHAPTER 4 RESULT AND DISCUSSION.pdf Restricted to Registered users only until 21 September 2024. Download (379kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5)
CHAPTER 5 CONCLUSION & SUGGESTION.pdf Restricted to Registered users only until 21 September 2024. Download (118kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
Bibliography.pdf Download (155kB) |
|
Text (EMBARGO)
KKB KK-2 TIL.23-21-SURAT EMBARGO RIZA - riza alifianti.pdf Restricted to Registered users only Download (247kB) | Request a copy |
Abstract
Seiring dengan perkembangan pesat industri kuliner di Indonesia, khususnya di Surabaya, para pelaku bisnis cenderung melakukan sesuatu yang lebih untuk saling bersaing dengan menciptakan nama yang menarik serta konsep produk yang unik. Secara implisit terdapat korelasi yang kuat antara produk sebuah restoran dengan bahasa yang digunakan dalam penamaan. Mengingat masih terbatasnya penelitian mengenai industri kuliner yang berkaitan dengan aspek semantik dan antropologi, khususnya restoran Indonesia di Surabaya, penelitian ini mencoba mengidentifikasi bahasa yang digunakan dalam penamaan serta maknanya melalui sudut pandang semantic. Kemudian, penelitian ini juga berfokus kepada bagaimana nama-nama tersebut dipilih untuk mencerminkan budaya pemiliknya dengan menggunakan perspektif linguistik antropologi. Data penelitian ini diambil dari “Top 100 Restoran Indonesia di Surabaya” dari situs TripAdvisor Indonesia dengan menggunakan pendekatan kualitatif dan penerapan antropologi virtual. Dengan menggunakan teknik purposive sampling dan mengimplementasikan criterion sampling, peneliti menemukan 27 restoran yang sesuai sebagai data. Setelah dilakukan analisis, Bahasa Indonesia didapati sebagai bahasa mayoritas yang digunakan dalam penamaan. Penulis juga menemukan bahwa pemilik cenderung menggunakan real words daripada coined words dimana jenis tipe yang banyak digunakan adalah Real Words Suggestive Names. Selain itu, parameter yang paling mendominasi dalam pemberian nama adalah Representation of ‘Self-Principle’ yang mengacu pada aspek aktual bisnis atau lokalitas serta konteks lokalnya. Hal ini juga banyak dipengaruhi oleh latar belakang.
| Item Type: | Thesis (Thesis) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KKB KK-2 TIL 23/21 Put t | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | RESTORAN, NAMA DAN PENAMAAN, PENGGUNAAN BAHASA, BUDAYA | |||||||||
| Subjects: | P Language and Literature > PJ Semitic > PJ6073-7144 Language P Language and Literature > PL Languages and literatures of Eastern Asia, Africa, Oceania > PL5051-5497 Malayan (Indonesian) languages |
|||||||||
| Divisions: | 12. Fakultas Ilmu Budaya > S2 Ilmu Linguistik | |||||||||
| Creators: |
|
|||||||||
| Contributors: |
|
|||||||||
| Depositing User: | Ani Sistarina | |||||||||
| Date Deposited: | 21 Sep 2021 06:15 | |||||||||
| Last Modified: | 21 Sep 2021 06:19 | |||||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/110488 | |||||||||
| Sosial Share: | ||||||||||
Actions (login required)
 |
View Item |