Husnul Khotimah (2020) Uji Antibakteri Ekstrak Seledri (Apium graveolens L. var. secalinum Alef) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus sp . Tugas Akhir D3 thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (403kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (59kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (56kB)
	Text (BAB I) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (59kB)
	Text (BAB II) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 4 October 2024. Download (194kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 4 October 2024. Download (74kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 4 October 2024. Download (205kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only until 4 October 2024. Download (42kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (70kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 4 October 2024. Download (1MB) | Request a copy
	Text (FORM EMBARGO) 11. FORM EMBARGO.pdf Restricted to Registered users only Download (637kB) | Request a copy

Abstract

Seledri (Apiumgraveolens L. varsecalinumAlef) merupakan tumbuhan yang memiliki daya antibakteri karena memiliki kandungan flavonoid, saponin, dan tanin.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak selderi sebagai agen antibakteri pada bakteri Staphylococcus sp. Penelitian ini dilakukan dengan 2 metode yaitu uji difusi sumuran dan uji dilusi, dengan menggunakan 4 konsentrasi ekstrak seledri yaitu 25%,50%,75%, dan 100%. Parameter yang diukur untuk uji difusi sumuran adalah diameter zona hambat yang terbentuk di sekitar media.Parameter yang digunakan pada uji dilusi yaitu kekeruhan pada media cair untuk penentuan KHM dan pertumbuhan media padat untuk penentuan KBM. Data diameter zona hambat dianalisis secara statistika menggunakan SPSS 20.0, sedangkan data uji dilusi dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian uji difusi sumuran menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak seledri (Apium graveolen sL.Var secalinum Alef) berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan bakteri, ditunjukkan dengan terbentuknya zona hambat di media uji pada konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100%. Nilai tertinggi diameter zona hambat ekstrak seledri terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus terdapat pada konsentrasi 100% (11,67± 0,577 mm), dan pada konsentrasi yang sama pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis juga terhambat (11,67±0,577mm). Nilai KHM ekstrak seledri terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis berada pada konsentrasi 25%, sedangkan KBM belum dapat ditemukan karena pada konsentrasi tertinggi ekstrak masih terdapat pertumbuhan bakteri, namun memberikan pengaruh penghambatan pertumbuhan. Sehingga dapat disimpulkan secara umum ekstrak seledri (Apium graveolens L. Var secalinum Alef) memberikan pengaruh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis.

Actions (login required)

View Item