Jordan Oktavio Marcelino, - (2021) Peran Fitoremediasi Eichhornia Crassipes Terhadap Penurunan Kadar Minyak Dan Lemak Pada Pengolahan Air Limbah Wisata Kuliner Deles, Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (893kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (39kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (52kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (52kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 9 November 2024. Download (350kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) 6. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 9 November 2024. Download (340kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 7. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 9 November 2024. Download (79kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 8. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 9 November 2024. Download (28kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (69kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 9 November 2024. Download (901kB) | Request a copy
	Text (SURAT PERNYATAAN EMBARGO) KKC KK MPB.38-21-SURAT PERNYATAAN EMBARGO - JORDAN - Jordan Marcelino.pdf Restricted to Registered users only Download (191kB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh variasi perlakuan, waktu retensi fitoremediasi, dan perlakuan yang memberikan pengaruh terbesar terhadap penurunan kadar minyak dan lemak dalam air limbah wisata kuliner. Penelitian ini merupakan perlakuan awal sebelum air limbah diolah lebih lanjut pada reaktor slow sand filter. Pada penelitian ini terdapat empat variasi perlakuan, yaitu: kontrol; fitoremediasi; augmentasi; dan gabungan antara fitoremediasi dengan augmentasi. Tumbuhan Eichhornia crassipes digunakan sebagai agen fitoremediator. Sedangkan, perlakuan augmentasi menggunakan konsorsium bakteri Bacillus; yang memiliki potensi dalam mendegradasi minyak. Data hasil pengukuran kadar minyak dan lemak dianalisis secara statistik menggunakan uji Kruskal Wallis H dan dilanjutkan dengan uji perbandingan berganda; juga dilakukan uji Brown Forsythe. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh antara variasi perlakuan dengan kadar minyak dan lemak dalam air limbah; dengan kadar minyak dan lemak yang berbeda-beda pada setiap perlakuan. Hasil analisis pada variasi waktu retensi tidak menunjukkan adanya pengaruh terhadap kadar minyak dan lemak dalam air limbah. Hasil analisis kombinasi perlakuan yang memberikan pengaruh terbesar terhadap penurunan kadar minyak dan lemak adalah perlakuan gabungan; antara fitoremediasi dengan augmentasi. Hal tersebut dibuktikan dengan hasil uji secara statistik yang menunjukkan bahwa nilai mean rank terendah sebesar 13,09. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa variasi perlakuan memberikan pengaruh terhadap kadar minyak dan lemak dalam air limbah; sedangkan variasi waktu retensi tidak memberikan pengaruh terhadap kadar minyak dan lemak dalam air limbah; dan perlakuan gabungan menjadi perlakuan yang memberikan pengaruh terbesar terhadap penurunan kadar minyak dan lemak dalam air limbah wisata kuliner.

Actions (login required)

View Item