Prawati Nuraini and Indah Listiana and Soegeng Wahluyo (2018) Adherensi Biofilm Streptococcus Mutans Setelah Dipapar Suicrosa, Laktosa Dan Xylitol. Laporan Penelitian. UNIVERSITAS AIRLANGGA, SURABAYA. (Unpublished)

Text (FULL TEXT) KKA KK LP 45-19 Nur a.pdf Download (4MB)

Abstract

Streptococcus mulans merupakan bakteri yang paling mendominasi dan diduga sebagai penyebab utama karies gigi karena dapat membentuk biofilm. Pada prinsipnya dalam pembentukan biofilm dibutuhkan 3 hal, yaitu bakteri, glikokalik, dan permukaan luar sel bakeri. Apabila salah satu dari ketiganya tidak ada, maka biofilm tidak akan terbentuk. Biofilm dapat menjadi sangat sulit untuk dimatikan karena adanya material glikokalik. Banyak infeksi persisten yang terjadi di dalam tubuh disebabkan oleh bioflm bakteri. Salah satunya adalah plak gigi yang dibentuk oleh glikokalik yang dihasilkan oleh Streptococcus mutans Sukrosa yang banyak didapatkan pada makanan yang sering dikonsumsi oleh anak- anak, demikian juga lalctosa adalah gula yang sering didapatkan pada susu adalah faktor yang paling penting dalam membentuk biofilm dan mengawali terjadinya karies gigi . Sukrosa maupun laktosa adalah disakarida yang dapat difermentasi sebagai substrat untuk pembentukan polisakharida extracellular. Perubahan lingkungan pada permukaan gigi yang disebabkan oleh karena adanya sukrosa akan mengganggu keseimbangan dan meningkatkan populasi baketri asidogneik diantaranya Streptococcus mutans. Usaha-usaha yang dilakukan sebagai pengganti gula digunakan xylitol yang digunakan untuk mencagah karies gigi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis salah satu virulensi adalah adherensi dari biofilm Streptococcus mtans setelah dipapar sukrosa, laktosa dan xylitol

Actions (login required)

View Item