Sri Endah Nurhidayati, - and Edwin Fiatiano, 090114478 (2000) Profil Pekerja Perempuan Pada Sektor Perhotelan Di Kotamadya Surabaya (Suatu Analisis Jender). Laporan Penelitian. Lembaga Penelitian Universitas Airlangga, Surabaya. (Unpublished)

Text (Laporan Penelitian) KKB 305.436.47 NUR P.pdf Download (4MB)

Abstract

Sektor akomodasi (perhotelan) merupakan salah satu komponen industri pariwisata yang memiliki daya serap tinggi terhadap tenaga kerja, karena sektor ini tergolong dalam industri jasa yang lebih banyak digerakkan oleh tenaga keIja manusia. Peluang keIja di perhotelan bukan hanya dimanfaatkan oleh tenaga keIja laId-laId namun juga tenaga keIja perempuan. Berkaitan dengan hal tersebut, penelitian ini bermaksud mengetahui proporsi tenaga keIja perempuan dibanding dengan tenaga keIja laki-Iaki di hotel berbintang dan non bintang di Suarabaya. Selain itu juga untuk mengetahui jenis-jenis pekeIjaan yang dilakukan pekeIja perempuan dan laId-laId serta posisinya dalam manajemen hotel. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik analisis jender (moser). Dengan pendekatan jender dapat dilihat bagaimana teIjadinya 'jender roles' di hotel berbintang dan non bintang. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi pekeIja perempuan dan laId-laki di hotel berbintang dan non bintang masih belum seimbang. Bahkan bisa dikatakan masih sangat didominasi pekeIja laki-Iaki. Jenis pekeIjaan pekeIja perempuan di hotel belum menjangkau semua departemen/bagian hanya mengelompok pada bagian-bagian tertentu, yaitu Accounting atau Finance, Front Office, F&B, House Keeping dan Marketing, hal ini menunjukkan adanya jender roles' di hotel. Dalam hal posisi, pekeIja perempuan secara umum masih menempati posisi terbawah dalam manajemen hotel yaitu staff, sehingga memiliki akses sangat rendah pada pembuatan keputusan di hotel.

Actions (login required)

View Item