Retno Sri Wahjuni, - and M. Gandul Atik Yuliani, - and Retno Bijanti, - and Emi Koestanti Sabdoninarum, - IBM Kelompok Ternak Sapi Perah Di Kecamatan Wonocolo Kotamadya Surabaya. Laporan Penelitian. FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN. (Unpublished)

Text (LAPORAN PENELITIAN) IBM KELOMPOK TERNK SAPI .pdf Download (2MB)

Abstract

Kelurahan Jemur Wonosari ,kecamatan Wonocolo yang berada diwilayah Kota metropolitan Surabaya, akan tetapi sebagian penduduknya masih mengandalkan beternak sapi perah sebagai mata pencaharian. Sedangkan para ibu di Kelurahan Jemur Wonosari ,kecamatan Wonocolo sebagian besar merupakan ibu rumah tangga biasa Kelurahan Jemur Wonosart ,kecamatan Wonocolo yang terbagi dalam 10 RW dan 60 RT. Dalam satu RT kurang lebth terdiri dari 30 KK dan jumlah penduduknya kurang lebih 1800 warga. Dengan kondisi perkotaan metropolis seperti Surabaya penyediaan pakan merupakan masalah utama bagi peternak sapi perah di Kecamatan Wonocolo. Terbatasnya lahan hijau dan kurangnya pengetahuan petani peternak terhadap informasi teknologi pakan menyebabkan rendahnya produktwitas sapi perah di wilayah ini. Kelompok ternak sapi perah wilayah Kecamatan Wonocolo mempunyai anggota 60 orang dengan total populasi sapt perah 400 ekor. Meskipun populasi sapi perah cukup banyak, namun dendluan produksi susu di wilayah Kecamatan Wonocolo tiap harinya hanya mencapai 1800-2000 hter. Produk susu biasanya dijual eceran pada hngkungan sekitaranya. Rendahnya produktivitas ini antara lain disebabkan karena rendahnya produksi serta kualitas susu. Dimana setiap ekor sapi hanya mampu menghasilkan susu 5-6 liter per hari dengan kadar lemak hanya 2.2-3%. Untuk meningkatkan penyediaan pakan ternak secara kontinyu maka di introduksikan penggunaan pakan komplit (complete feed) terutama yang berbahan baku limbah dengan penambahan inokulum bakteri selulolitik sebagai probiotik, untuk menghasilkan pakan temak berkualttas dalam pemeliharaan sapi perah secara semi intensif dan intensif Diharapkan pakan lengkap membantu pemecahan masalah para peternak yaitu penyediaan pakan bermutu dengan harga terjangkau, mudah pemberiannya, mudah pembuatannya dan dapat memberi keuntungan bagi para peternak sapi perandi Kota Surabaya. Disamping itu dapat memberikan kontribust bagi kesejahteraan para petemak disatu sisi, dan dapat menggairahkan usaha beternak sapi perah sebagai usaha komersial menuju swasembada pangan di Kota Surabaya. Aplikasi teknologi pakan kompht berbasis sumberdaya lokal masih sangat terbatas (belum banyak dilakukan oleh mayarakat). Oleh karena itu diperlukan alih

Item Type:	Monograph (Laporan Penelitian)
Additional Information:	LP Wah i
Uncontrolled Keywords:	Ternak Sapi
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture > SF600-1100 Veterinary medicine
Divisions:	06. Fakultas Kedokteran Hewan > Ilmu Kedokteran Hewan Dasar
Creators:	Creators NIM Retno Sri Wahjuni, - NIDN0006035602 M. Gandul Atik Yuliani, - NIDN0016077102 Retno Bijanti, - NIDN0028065408 Emi Koestanti Sabdoninarum, - NIDN0010127002
Depositing User:	Mrs Amalia Tri
Date Deposited:	10 May 2022 04:39
Last Modified:	10 May 2022 04:39
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/115993
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item