Dwi Winarni, - and Salamun, - and Agus Suprijanto, - and Ni’matuzahroh and R. Agung Samsumaharto, - Identifikasi Jenis Mikroba Sampah Organik Penghasil Glukoamilase. Laporan Penelitian. FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI. (Unpublished)
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (LAPORAN PENELITIAN)
KK 576 IDE.pdf Download (6MB) |
Abstract
lukoamilase adalah enzim yano mampu menohidrolisis pati meniadi unit-unit glukosa dan diounakan dalam industri sirup olukosa kadar tinooi, sirup fruktosa kadar tinooi, dan oula kristal yang dapat dikonsumsi lanosung atau digunakan sebaoai bahan baku dalam industri panoan dan farmasi. Enzim ini merupakan enzim ekstraselular dan dapat diproduksi oleh mikroba terutama yano hidup di linokunoan yano banyak mengandung pati. Dencian mengounakan sampel sampah oroanik yano diambil dari tempat pembuanoan akhir kecamatan Sukol ilo -sebagai salah satu tempat yano menoanduno banyak pati-diharapkan penelitian ini dapat rnenjawab permasalahan (1) jenis mikroba sampah organik apa saja yano dapat menohasilkan glukoamilase, (2) bagaimanakah aktifitas enzim dan pola pertumbuhan masino-masino jenis mikroba teridentifikasi dan (3) berapakah persentase pati vano dapat diubah menjadi olukosa oleh masino-masino jenis mikroba teridentifikasi. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pertimbanoan dalam upaya eksplorasi mikroba penohasil lukoamilase sekaligus menjadi bahan masuka alternatif pendaurulancian sampah oroanik. Adapun tujuan penelitian ini adalah menoidentifikasi jenis mikroba sampah organic penghasil olukoamilase sekaligus menoamati aktifitas enzim, pola pertumbuhan dan kadar glukosa maksimum untuk menoetahui berapa persen pati yano dapat diubah menjadi olukosa oleh masing-masing jenis mikroba teridentifikasi dalam media pati..
| Item Type: | Monograph (Laporan Penelitian) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KK 576 IDE | ||||||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Mikroba,Glukoamilase | ||||||||||||
| Subjects: | Q Science > QH Natural history > QH301 Biology | ||||||||||||
| Divisions: | 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi | ||||||||||||
| Creators: |
|
||||||||||||
| Depositing User: | Mrs Amalia Tri | ||||||||||||
| Date Deposited: | 10 May 2022 05:27 | ||||||||||||
| Last Modified: | 10 May 2022 05:27 | ||||||||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/116208 | ||||||||||||
| Sosial Share: | |||||||||||||
Actions (login required)
 |
View Item |