Alfinda Novi Kristanti, - and Nanik Siti Aminah, - and Mulyadi Tanjung, - Eksplorasi Senyawa Fenolik Dari Cassia spectabilis Dan Upaya Penentuan Hubungan Antara Struktur Dan Aktivitasnya Sebagai Inhibitor Pembentukan Asam Urat. Laporan Penelitian. FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, SURABAYA.

Text (FULLTEXT) LP_67_13 KRI E.pdf Download (2MB)

Abstract

Senyawa flavonoid dan antrakuinon ban yak memperlihatkan aktivitas antioksidan yang potensial. Senyawa antioksidan mempunyai sifat di antaranya dapat menangkap radikal bebas (scavengers) dan menghambat aktivitas enzim yang terlioat dalam produksi reactive oxygen species ROS (preventing). Salah satu contoh senyawa antioksidan yang bersifat menghambat aktivitas enzim adalah senyawa yang berfungsi sebagai inhibitor enzim xanthine oxidase yaitu enzim yang mengoksidasi xanthine menjadi asam urat. Dengan demikian senyawa yang yang mampu menghambat enzim xanthine oxidase akan dapat digunakan untuk mcnceg.lh terbentuknya asam ural. Penelitian ini pada dasarnya bertujuan untuk mengisolasi senyawa fenolik lain yang terdapat pada ekstrak etil asetat kulit batang Cassia Jpectabilis. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode yang biasa digunakan dalam mengisolasi senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam tanaman. Senyawa fenolik murni yang diperoleh ditentukan struktur molckulnya dengan metode spektroskopi dan diuji aktivitas sebagai inhibitor penbentukan asam urat dengan menggunakan enzim xanthine oxidase. Selanjutnya sclurllh scnyawa fenol yang telah ditcntllkan struktur dan diuji aktivitasnya akan dianalisis hubungan antara struktur dan aktivitasnya terhadap inhibitor xanthine oxidase. Disamring itll kemampuan sebagai inhibitor xanthine oxidase ini juga dibandingkan dengan alupurinol yang selama ini sudah digunakan di pasaran untuk obat asam ural. Dengan dcmikian akan dapat diketahui efektifitas senyawa-senyawa hasil isolasi tersebut jika digunakan sebagai obat asam urat dibandingkan dengan allopurinol. Senyawa-scnyawa fenolik yang berhasil diisolasi pada penenlitian ini a<:ialah : Senyawa fenolik hasil isolasi memiliki aktivitas sebagai inhibitor terhadap xanthine oxidase dengan harga ICso untuk apigenin adalah 0,71 IlM dan untuk kaempferol-3-0- glukosida adalah 0,7904 11M. HasiI anal isis hubungan struktur-aktivitas senyawa fenolik menguatkan dugaan sebe\umnya bahwa semakin banyak gugus hidroksil yang terikat pada inti aromatis, maka senyawa akan makin aktif sebagai inhibitor xanthine oxidase.

Actions (login required)

View Item