Fatimah, - (2001) Uji Kemampuan Produksi Biosurfaktan Oleh Bakteri Hidrokarbonoklastik Dari Pelabuhan Tanjung Perak Surabaya. Masters thesis, Universitas Airlangga.

Text KKA KK TKD 18-01 Fat u.pdf Download (25MB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kemampuan tiga strain bakteri hidrokarbonoklastik yaitu Pseudomonas sp. 7, Arthrobacter sp. 1 dan Aicaligenes j.p.l yang diisolasi dari Pelabuhan Tanjung Perak Surabaya dalam memproduksi biosurfaktan, juga untuk mengetahui pengaruh dari jenis strain baki:eri, jenis substrat (ekstrak yeast + glukosa, heksadekan, pelumas) dan interaksi antara keduanya terhadap produksi biosurfak:tan. Produksi biosurfak.i:an diamati dengan mengukur ak.'tivitas emulsifikasi menggunakan metode Johnsons et a/.(1992) dan penurunan tegangan permukaan supernatan kultur (menggunakan tensiometer Du Nouy) pada fase stasioner. Uji ak.i:ivitas emulsifikasi menggunakan tiga jenis senyawa hidrokarbon yaitu solar, minyak pelumas dan heksadekan. Rancangan penelitian ini menggunakan pola fak:toriai 3 x 3 dengan ulangan _sebanyak 5x. Data dianalisa dengan ANAVA 2 arah (p = 0,05), perbedaan antar perlakuan diuji dengan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh jenis bakieri, jenis substrat serta interaksi keduanya terhadap produksi biosurfaktan. Kombinasi terbaik ditunjukkan oleh Arthrohacter sp. 1 dan Pseudomonas sp. 7 dalam heksadekan. Arthrobacter sp.l dalam heksadekan mampu menunjukkan aktivitas emulsifikasi tertinggi (terhadap solar, heksadekan dan pelumas), serta rnampu menurunkan tegangan pem1ukaan supernatan kultur sebesar 17 dyne/em. Pseudomonas sp. 7 dalam heksadekan marnpu menurunkan tegangan permukaan supernatan kultur sebesar 20 dyne/em, namun aktivitas emulsifikasinya rendah.

Actions (login required)

View Item