Ainur Alfiyah, - (2023) Pengaruh Pemberian Pregnant Mare Serum Gonadotrophin Dan Human Chorionic Gonadotrophin Terhadap Biometri Alat Reproduksi Ayam Buras Betina. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Text (Fulltext) AINUR ALFIYAH PENGARUH PEMBERIAN PREGNANT MARE.pdf Restricted to Registered users only Download (11MB) | Request a copy

Abstract

Berbagai kebutuhan masyarakat meningkat secara terus menerus terutama di bidang pangan dan gizi, dimana permintaan protein nabati dan protein hewani cenderung meningkat. Hal ini merupakan kenyataan yang menggembirakan karena berarti masyarakat lebih menya- dari akan kepentingan gizi dan meningkatnya pendapa- tan perkapita masyarakat sendiri. Protein hewani merupakan salah satu zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Rata-rata konsumsi protein hewani masyarakat sampai tahun 1987, baru mencapai 5,27 kg daging, 2,2 kg telur dan 3,78 kg susu perkapita pertahun atau secara keseluruhan setara dengan 2,87 gram protein hewani perkapita perhari. Kebutuhan gizi yang ideal bagi rata-rata manusia Indonesia menurut Widya Karya Pangan dan Gizi oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan dan Gizi (LIPI) tahun 1988, adalah sebesar 4,5 gram per hari. Hal ini berarti rata-rata tingkat konsumsi protein hewani baru mencapai 63% dari kebutuhan tubuh manusia (Suhadji, 1990).

Actions (login required)

View Item