Tantri Kurniasari (2006) Studi Tentang Penggunaan Individual Quick Freezer (Iqf) Pada Proses Pembekuan Udang Black Tiger (Penaeus Monodon) Di PT. Delta Lima Perkasa Berbek Industri – Sidoarjo. Tugas Akhir D3 thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (fulltext)
STUDI TENTANG PENGGUNAAN INDIVIDUAL QUICK 20240131_08225620.pdf Download (1MB) |
Official URL: http://www.lib.unair.ac.id
Abstract
Komoditas yang memegang peranan dalam peningkatan eksport hasil perikanan terutama adalah udang dan tuna atau cakalang yang dalam periode 1989- 1995 nilainya masing - masing meningkat rata - rata 12,89 % - 15,82 % per tahun. Sampai saat ini eksport hasil perikanan masih didominasi oleh komoditas udang (dengan pangsa pasar sekitar 60 %), kemudian tuna dan cakalang (dengan pangsa pasar sekitar 14 %) (Murtidjo, 1988).
| Item Type: | Thesis (Tugas Akhir D3) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Veterinary medicine | ||||||
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture > SF600-1100 Veterinary medicine | ||||||
| Divisions: | 06. Fakultas Kedokteran Hewan > Ilmu Kedokteran Hewan Dasar | ||||||
| Creators: |
|
||||||
| Contributors: |
|
||||||
| Depositing User: | Diah Widjayanti | ||||||
| Date Deposited: | 20 Mar 2024 04:51 | ||||||
| Last Modified: | 20 Mar 2024 04:51 | ||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/132127 | ||||||
| Sosial Share: | |||||||
Actions (login required)
 |
View Item |