Christian Bambang Dwi Waskito, - (2001) Nilai Gizi Beberapa Formula Pakan Anjing Bentuk Biskult Dengan Variasi Sumber Protein Hewani. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (ABSTRAK) 130 abstrak.pdf Download (88kB)
	Text (FULLTEXT) 130. NILAI GIZI BEBERAPA FORMULA PAKAN ANJING - CHRISTIAN BAMBANG DWI WASKITO - ABSTRAK ADA DI REPO.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menyusun fonnula pakan anjing yang berkualitas dan murah. Formula pakan anjing ini ditujukan untuk konsumsi anjing dewdsa secara umum. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dan dilaksanakan dalam dua tahap. Penyusunan formula pakan anjing pada tahap pertama dilakukan dengan menggunakan empat variasi penggunaan sumber protein hewani yaitu daging sapi CRl), hati sapi (R2), ikan tongkol (RJ) serta telur ayam (R4) yang diproses menjadi bentuk biskuit, untuk anal isis nilai gizi di!:"1makan anaiisis proksimat. Evaluasi daya simpan dari beberapa pakan anjing bentuk biskuit dengan lima perlakuan yaitu pakan komersial bentuk biskuit (RO), R I, R2 , R3 dan R4 dengan lima sampel dari masing-masingjenis pakan dilakukan pada tahap kedua. Metode yang digunakan adalah metode skoring dan anal isis data menggunakan metode Kruskal-Wallis. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa nilai gizi dari masing-masing jenis pakan sesuai dcngah standart yang ditctapkan untuk memenuhi kebutuhan gizi anjing secara umum, yaitu mengandung bahan kering sekitar 90%, serat kasar kurang dari 7%, protein sekitar 25%, lemak sekitar 12 - 15%, karbohidrat tidak lebih dari 65%, mineral kalsium antara 0,6 - 1 % dan kandungan energi sekitar 3400 Kcal/Kg pakan. Pada evaluasi daya simpan pakan anjing, didapatkan Hhi' sebesar 8,34 < H.ohcl (0,05) = 9,49 yang menunjukkan tidak adanya perbedaan daya simpan di anlara kelima perlakuan tersebut. Penggunaan variasi sumber protein hewani menghasilkan beberapa jenis pakan anjing yang memiliki nilai gizi cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi anjing secara umum sesuai dengan slandar yang ditetapkan. Pakan anjing bentuk biskuit yang menggunakan hati sapi sebagai sumber protein hewani cenderung lcbih murah daripada jenis pakan anjing dengan sumber protein daging sapi, karena dengan harga yang relatif tetjangkau namun mampu memenuhi kebutuhan gizi anjing sesuai dengan standar yang ditetapkan

Actions (login required)

View Item