Rida Nur Karima, - (2001) Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Terhadap Label Pangan Yang Tidak Benar Dan Menyesatkan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLAGGA.

Text RIDA NUR KAARIMA.pdf Download (3MB)

Abstract

Pangan merupakan kebutuhan pokok setiap manusia. Oleh karena itu kebutuhan akan pangan tidak akan pemah ada habisnya. Saat ini produksi pangan yang berkembang semakin pesat adalah produksi pangan olahan. Karena seperti kita ketahui di era yang serba modern ini, waktu sangatlah berharga. Oleh karena itu masyarakat ingin segala sesuatunya dilakukan secara praktis, termasuk dalam hal pemenuhan kebutuhan akan pangan. Oleh karena itulah kebutuhan akan pangan olahan juga semakin meningkat. Tetapi yang harus kita ingat masalah pangan erat kaitannya dengan kesehatan. Sehingga dalam hal ini masyarakat perlu dilindungi terhadap pangan olahan yang tidak memenuhi syarat terutama dari segi mutu, kesehatan keselamatan dan keyakinan agama. Gangguan kesehatan dapat terjadi pada konsumen pangan olahan yang tidak memenuhi persyaratan tentang mutu. Oleh karena itu sebagaimana telah diuraikan diatas, pengaruh pangan yang dikonsumsi terhadap kesehatan perlu diwaspadai. Mengenai produk yang dihasilkan hanya produsenlah yang tahu. Seorang produsen mengetahui dengan pasti tentang bahan apa saja yang digunakan, bagaimana komposisinya, atau bahan tambahan apa yang dicampurkan, dan sebagainya. Sedangkan dilain pihak konsumen dalam hal ini tidak mengetahui apa - apa. Kondisi tersebut, mengakibatkan kedudukan antara produsen dan konsumen menjadi tidak seimbang, dimana konsumen berada pada posisi yang lemah. Karena pada umumnya produsen kurang memperhatikan mengenai mutu produk, syarat - syarat penjualan dan pelayanan kondisi purna jual dari pangan olahan tersebut. Konsumen hanya dijadikan obyek aktivitas bisnis untuk memperoleh keuntungan yang sebesar - besarnya. Oleh karena itu, dapat dikatakan konsumen "dipaksa" untuk percaya pada mutu produk tersebut. Keadaan ini menimbulkan masalah pertanggung jawaban tentang mutu produk .

Actions (login required)

View Item