Aziziah Maghfiroh, - (2020) "Teknik Pendederan Teripang Pasir (Holothuria scabra) di Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan (BBRBLPP) Gondol, Bali". Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL) 141711535009_oiuQ-890hCCCk1EqwGZN2w7nsNda0o.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

"Teripang pasir (Holothuria scabra) merupakan salah satu jenis teripang yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan menjadi komoditi perikanan dunia. Saat ini, teripang pasir sedang mengalami peningkatan permintaan dari pasar internasional terutama Cina, Jepang, negara Eropa dan Amerika Serikat. Nilai gizi teripang pasir (Holothuria scabra) yang cukup tinggi dengan karbohidrat 4,93%, air 87,03%, lemak 4,15%,protein 76,64%, dan abu 14,34% menjadikan teripang pasir sebagai salah satu komoditas yang sedang dikembangkan dibidang perikanan. Kegiatan Praktek Kerja Lapang ini telah dilaksanakan di Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan (BBRBLPP) Gondol, Bali pada tanggal 23 Desember 2019 sampai dengan 23 Januari 2020. Kegiatan PKL ini bertujuan untuk mengetahui teknik pendederan teripang pasir (Holothuria scabra). Kegiatan pendederan di BBRBLPP Gondol, Bali menggunakan padat tebar rata-rata 400 individu/liter. Pakan yang diberikan pada fase pendederan yaitu menggunakan pakan alami Chaetoceros muelleri. Pemberian pakan pada fase ini menggunakan metode Adlibitum. Manajemen kualitas air pada fase pendederan menggunakan flow-through system. Hasil yang didapatkan dari perhitungan laju pertumbuhan spesifik yaitu 1% , Pertumbuhan Panjang Mutlak yaitu 0,37 cm Pertumbuhan Berat Mutlak yaitu 0,21 gram dan nilai SR yang didapatkan dari hasil sampling benih teripang pasir yaitu 69,2%."

Actions (login required)

View Item