OPTIMALISASI ALUR PRODUKSI RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) DI PT. SUMBER MULYO 5758 DI KECAMATAN JABON, KABUPATEN SIDOARJO, PROVINSI JAWA TIMUR Repository

OPTIMALISASI ALUR PRODUKSI RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) DI PT. SUMBER MULYO 5758 DI KECAMATAN JABON, KABUPATEN SIDOARJO, PROVINSI JAWA TIMUR

MOCHAMMAD RAMADHANY RAHMANSYAH, - and MUHAMMAD AMMAR FAHRI, - and VITO REYNER ADRIANANDA, - (2024) OPTIMALISASI ALUR PRODUKSI RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) DI PT. SUMBER MULYO 5758 DI KECAMATAN JABON, KABUPATEN SIDOARJO, PROVINSI JAWA TIMUR. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL)
142111233086_itwa_R2htJDlmSh350NJedZPn1IZS5.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (3MB) | Request a copy

Official URL: https://lib.unair.ac.id/wplib/

Abstract

PT. Sumber Mulyo 5758 merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi rumput laut kering dengan jenis Gracilaria verrucosa. Laporan ini membahas praktik kerja lapang yang dilakukan di PT. Sumber Mulyo 5758, Sidoarjo, Jawa Timur, dengan fokus pada strategi optimalisasi pengemasan rumput laut (Gracilaria verrucosa). Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi alur produksi dan kualitas produk yang dihasilkan. Melalui analisis proses pengemasan dan pengeringan, ditemukan bahwa terdapat potensi peningkatan kualitas produk yang dapat memenuhi standar ekspor ke negara-negara seperti Korea Selatan dan China. Hasil dari praktik ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap industri rumput laut serta meningkatkan daya saing produk di pasar internasional.

Item Type:

Thesis (Other)

Uncontrolled Keywords:

Rumput laut, Manajemen alur produksi, tata letak, pengemasan

Subjects:

S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH328-329 Fishery management. Fishery policy

Divisions:

14. Fakultas Perikanan dan Kelautan > Teknologi Hasil Perikanan

Creators: