Ijl Taqiy Christya Dewanta Arthur Archiles, - (2023) Teknik Pembesaran Ikan Nila Kekar (Oreochromis niloticus) dengan Sistem intensif di CV. Fish Boster Centre, Sidoarjo, Jawa Timur. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL) 142011535008_m1sT9ZLtnUq5QFkenYTYCMrsYRaPVT.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

"Ikan nila (Oreochromis niloticus) adalah komoditas perikanan yang memiliki kandungan protein hewani tinggi, daging yang tebal dan rasanya enak. Hal ini menyebabkan ikan nila adalah salah satu komoditas perikanan yang digemari masyarakat. Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) (2022) produksi budidaya ikan nila di Indonesia mencapai 1,35 ton dengan nilai mata uang Rp33,62 triliun pada tahun 2021. Berdasarkan nilai tersebut, produksi nila mengalami kenaikan sebanyak 9,63% dibandingkan tahun 2020 yaitu bernilai 1,23 juta ton dengan nilai mata uang berkisar Rp29,19 triliun. Permasalahan yang sering dijumpai pada budidaya nila adalah harga pakan yang tinggi, yaitu mencapai 70% dari biaya produksi. Tujuan dari praktik kerja lapang ini adalah mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi budidaya Nila Kekar, permasalahan, dan solusi di CV. Fish Boster Centre, Sidoarjo, Jawa Timur. Praktik Kerja Lapang ini dilaksanakan selama 60 hari, dimulai dari tanggal 1 Juli – 31 Agustus 2023 dengan objek instansi di CV. Fish Boster Centre, Sidoarjo, Jawa Timur. Metode dalam pengumpulan data digunakan metode deskriptif. Data primer didapat berdasarkan pengamatan, mengikuti kegiatan secara langsung, dan wawancara. Sedangkan, data sekunder diperoleh dari literatur dan karya laporan-laporan sebelumnya. Teknik Pembesaran Ikan Nila Kekar (Oreochromis niloticus) di CV. Fish Boster Centre Sidoarjo, Jawa Timur meliputi persiapan kolam, penebaran benih, manajemen pemberian pakan, manajemen kualitas air, dan pemanenan. Persiapan kolam terdiri dari pembersihan kolam, pengeringan, pengisian air, dan pemupukan. Penebaran benih berukuran 3-5 cm dilakukan dengan prosedur aklimatisasi. Manajemen pemberian pakan ditentukan dengan FR 3-7% dari biomassa ikan. Dosis pakan selanjutnya ditentukan berdasarkan biomassa, kenaikan bobot tubuh, SR, dan FR. Pakan yang diberikan adalah jenis Turbo T78-3 dengan kadar protein 20-22%. Manajemen kualitas air dilakukan dengan aplikasi produk Boster meliputi probiotik dan multivitamin. Kualitas air selama kegiatan PKL yaitu pH berkisar 7,3-8,4; suhu 26,7-31,1; DO 4,57-5,94; dan salinitas 0-4. Data pertumbuhan yang didapatkan yaitu FCR 1,23; SR 100%; dan laju pertumbuhan harian 1,64 gram/hari. Pemanenan ikan Nila Kekar dilakukan saat usia pemeliharaan 3-6 bulan dengan size 6-4 ekor/kg. Pemasaran ikan nila didistribusikan ke rumah makan, pabrik, tempat pemancingan, dan perumahan di sekitar CV. Fish Boster Centre."

Actions (login required)

View Item