REKSA GALANG DWI PUTRA, - and DAUD DHARMANSYAH, - and ALVITO ARIIQ, - (2024) TEKNIK PEMELIHARAAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) PADA KOLAM INTENSIF DI BALAI BESAR RISET BUDIDAYA LAUT DAN PENYULUHAN PERIKANAN (BBRBLPP) GONDOL, PROVINSI BALI. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL) 142111133008_vV1H657MYkZzIddnaamkAGR9OhAsER.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Udang Whiteleg (Litopenaeus vannamei) mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan permintaan yang tinggi. Praktek Kerja Lapang (PKL) di Kolam Intensif, BBRBLPP Gondol, Bali, bertujuan untuk mempelajari teknik budidaya udang ini. Kolam tersebut mempunyai dua buah kolam, dengan kepadatan penebaran 205 ekor/m2. Persiapan kolam meliputi pembersihan, pengapuran, dan persiapan air. Pakan yang digunakan berbeda-beda sesuai umur udang, dengan nutrisi yang meliputi protein, lemak, serat, dan mineral. Pemberian pakan menggunakan metode pemberian pakan buta dan pemberian pakan permintaan untuk efisiensi. Kualitas air dipantau secara ketat, baik dari aspek fisik, biologi, dan kimia. Variasi kecerahan dan suhu ditemukan antara plot L1 dan O. Kecerahan pada L1 berkisar antara 27,1–29,2 cm pada pagi hari dan 20–27,5 cm pada sore hari, sedangkan pada plot O berkisar antara 15–26,8 cm pada pagi hari dan 15–26,4 cm pada sore hari. Kecerahan rendah disebabkan oleh plankton dan partikel terlarut yang mengurangi oksigen. Suhu di kedua plot masih optimal untuk udang vaname (28–31ºC), meskipun plot O lebih dingin. Salinitas yang diukur adalah 25,6–37 ppt, dalam batas toleransi udang. DO berkisar antara 4,11–5,96, pH 7,63–8,8, amonia rendah (0,007–0,01 mg/L), dan alkalinitas sedikit tinggi, dikendalikan oleh perubahan pakan dan air. Bacillus sp. probiotik efektif menekan Vibrio sp. dan bahan organik. Pengelolaan penyakit dan biosekuriti diterapkan, dan pemanenan dilakukan secara hati-hati untuk menjaga kualitas udang. Praktik ini mendukung produksi udang berkualitas tinggi dan budidaya berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item