ADAM GIBRAN HIKMAN MAULANA ISMAIL, - (2022) TEKNIK PEMBESARAN IKAN PATIN (Pangasius sp.) DI BALAI LAYANAN USAHA PRODUKSI PERIKANAN BUDIDAYA (BLUPPB) KARAWANG, JAWA BARAT. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL) 141911535037_azYMYhwTVVRZtEn1MUkPXT94DpN9_P.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Ikan Patin (Pangasius sp.) merupakan ikan air tawar yang populer karena nilai gizinya yang sangat baik dan nilai ekonomi yang signifikan dalam industri akuakultur. Tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini adalah memperoleh pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan kerja serta mengetahui hambatan atau permasalahan dan alternatif pencegahan dalam teknik pembesaran ikan patin. Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang, Provinsi Jawa Barat pada tanggal 11 Juli 2022 sampai 11 September 2022. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, partisipasi aktif, dan studi pustaka. Teknik pembesaran ikan patin yang dilakukan di Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang menggunakan sistem semi intensif yaitu persiapan kolam, penebaran benih, pemberian pakan, sampling pertumbuhan, pemanenan, kualitas air, pengendalian hama dan penyakit, dan hambatan. Kegiatan pembesaran ikan patin yang dilakukan di Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang merupakan kegiatan pembesaran ikan patin untuk mencapai ukuran siap jual yang dilakukan Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan (BLUPPB) Karawang yaitu menggunakan dari benih berukuran 8-10 cm hasil pendederan sebelumnya. Dosis pemberian pakan 5% dari bobot biomassa ikan patin di awal pemeliharaan, umur 100-160 hari 3% dari bobot biomassa dan umur 160 sampai panen menggunakan 2% dari bobot biomassa dengan jenis pakan yaitu pelet mengapung berdiameter 0,8 mm dan 2-4 mm. Berdasarkan sampling yang dilakukan setiap 14 hari selama 2 bulan diketahui bahwa pertumbuhan panjang dan berat benih ikan patin selama 2 bulan mengalami peningkatan, dengan didukung kualitas air dalam kolam pembesaran yang terukur yaitu suhu berkisar antara 28,8-31,0 oC dan pH berkisar antara 8,5-10. Pemanenan yang dilakukan di Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang yaitu pemanenan total ketika ikan patin umur 6 bulan, pada bobot ikan patin yang siap dipanen dengan kisaran beratnya 600-700 g. Pemanenan total dilakukan untuk memindahkan ikan patin pada tahap pembesaran dan selanjutnya pengambilan ikan yang sudah ukuran konsumsi. Adapun hambatan yang ditemukan selama kegiatan Praktek Kerja Lapang yaitu kebersihan kolam pemeliharaan yang kurang terjaga, tidak adanya biosecurity sehingga banyak hama yang masuk ke dalam kolam, dan belum adanya upaya atau penanganan jika terjadi fluktuasi suhu yang dapat mengganggu pertumbuhan ikan patin.

Actions (login required)

View Item