Dhimas Aldi Putra Pratama (2023) Kualitas Pelayanan Konsumen Gerai Mie Gacoan Cabang Kenjeran Surabaya. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.

Text (Fulltext) 151910813009_O1__UD_4Uf9qBmxSpXOvtYAfIxutMS.pdf Download (1MB)

Abstract

Mie Gacoan adalah bisnis kuliner yang sedang berkembang di Kota Surabaya. Rumah makan ini merupakan spesialis makanan mie tanpa kuah dan cenderung pedas. Penelitian ini bertujuan Untuk mengukur kualitas pelayanan Mie Gacoan berdasarkan lima dimensi kualitas pelayanan yaitu bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan, dan empati. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpulan data. Kuesioner dibagi kepada 100 responden dengan purposive sampling digunakan sebagai teknik penarikan sampel.Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas pelayanan Mie Gacoan Kenjeran dikategorikan kurang baik dan kurang puas bagi konsumen.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir D3)
Uncontrolled Keywords:	Kualitas pelayanan, Mie Gacoan
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce > HF5410-5417.5 Marketing. Distribution of products
Divisions:	15. Fakultas Vokasi > Departemen Bisnis > D3 Manajemen Pemasaran
Creators:	Creators NIM Dhimas Aldi Putra Pratama NIM151910813009
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor Maurisia Putri Permatasari NIDN'0022098603
Depositing User:	prasetyo adi nugroho
Date Deposited:	30 Oct 2025 07:34
Last Modified:	30 Oct 2025 07:34
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/138951
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item