OSECHI RYORI SEBAGAI HIDANGAN TAHUN BARU ORANG JEPANG DI BALI Repository

OSECHI RYORI SEBAGAI HIDANGAN TAHUN BARU ORANG JEPANG DI BALI

LITA AGUSTINA PUTRI BUANA, - (2022) OSECHI RYORI SEBAGAI HIDANGAN TAHUN BARU ORANG JEPANG DI BALI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HAL JUDUL) HAL JUDUL.pdf Download (511kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (88kB)
	Text (FULL TEXT) FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) \| Request a copy

Official URL: https://lib.unair.ac.id/wplib/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pentingnya hidangan osechi ryori pada saat merayakan tahun baru bagi orang Jepang yang berada di Bali. Di Jepang saat menyambut perayaan tahun baru memiliki banyak tradisi unik yang rutin dilakukan di setiap awal tahun. Salah satunya, menikmati hidangan osechi ryori bersama keluarga. Osechi ryori adalah satu set hidangan khas yang disantap pada saat awal tahun baru oleh orang Jepang. Hidangan ini dikemas dengan menggunakan kotak kayu yang disebut juubako. Metode dalam penelitian ini adalah wawancara dengan lima orang Jepang yang berada di Bali. Hasil analisis data dalam bentuk deskriptif dengan metode kualitatif. Berdasarkan hasil analisis ditemukan persamaan dan perbedaan hidangan osechi ryori yang ada di Jepang dan di Bali, yaitu di Jepang hidangan osechi ryori di kemas dengan juubako sedangkan di Bali tidak dikemas menggunakan juubako. Jenis hidangan osechi ryori di Jepang ada 12 macam, tetapi di Bali hanya ada 8 jenis hidangan saja. Konsep budaya makan osechi ryori digunakan untuk melihat pandangan orang Jepang di Bali mengenai budaya makan osechi ryori pada tahun baru di Bali. Menurut orang Jepang yang berada di Bali, makna hidangan osechi ryori adalah sebagai harapan bahwa dapat menghabiskan waktu di tahun berikutnya dalam keadaan sehat dan dapat diberikan umur yang panjang.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Additional Information:

KKB KK-2 S.FIB.J 09 - 23 Lit o

Uncontrolled Keywords:

Juubako, Osechi Ryori, New Year celebration.

Subjects:

P Language and Literature > PL Languages and literatures of Eastern Asia, Africa, Oceania > PL1001-3208 Chinese language and literature

Divisions:

12. Fakultas Ilmu Budaya > Sastra Jepang

Creators:

Creators	NIM
LITA AGUSTINA PUTRI BUANA, -	NIM121811333012

Contributors:

Contribution	Name	NIDN / NIDK
Thesis advisor	ANTONIUS RAHMAT PUJO PURNOMO, -	NIDN-

Depositing User:

Indah Fatma

Date Deposited:

11 May 2026 03:05

Last Modified:

11 May 2026 03:05

URI:

http://repository.unair.ac.id/id/eprint/140815

Sosial Share:

Actions (login required)

View Item