Anita Rahmawati, - (2022) Pengaruh Pemberian Fermentasi Tebon Jagung dan Rumput Odot terhadap Berat Jenis dan Kadar Lemak Susu Sapi Perah. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HAL JUDUL) HAL JUDUL.pdf Download (167kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (49kB)
	Text (FULL TEXT) FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

"PENGARUH PEMBERIAN FERMENTASI TEBON JAGUNG DAN RUMPUT ODOT TERHADAP BERAT JENIS DAN KADAR LEMAK SUSU SAPI PERAH Anita Rahmawati1), Tri Wahyu Suprayogi2), Dadik Rahardjo3), Mohammad Anam Al Arif4), Dian Ayu Permatasari5), Sri Hidanah6). 1) Mahasiswa, 2) Departemen Reproduksi Veteriner, 3) Departemen Kesehatan Masyarakat Veteriner, 4) Departemen Ilmu Peternakan, 5) Departemen Kesehatan Masyarakat Veteriner, 6) Departemen Ilmu Peternakan Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Airlangga ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian fermentasi tebon jagung dan rumput odot dengan konsentrat A18 terhadap berat jenis dan kadar lemak susu sapi perah. Penelitian ini menggunakan 40 ekor sapi Peranakan Friesian Holstein periode laktasi kedua dan lama laktasi 6-10 bulan yang berada di Dusun Sidorejo dan Dusun Ringin Agung. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratoris dengan dua perlakuan, masing-masing perlakuan diulang selama tiga hari. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji T tidak berpasangan menggunakan perangkat lunak statistical program for social science (SPSS). Hasil penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan nyata terhadap berat jenis dan kadar lemak susu (P<0,05) antara pemberian pakan fermentasi tebon jagung dengan konsentrat A18 dan pakan rumput odot dengan konsentrat A18. Rata-rata berat jenis susu dari indukan yang diberi pakan fermentasi adalah 1,0261 g/ml sedangkan berat jenis susu dari indukan yang diberi pakan rumput odot adalah 1,0241 g/ml. Rata- rata kadar lemak susu dari indukan yang diberi pakan fermentasi adalah 4,0% sedangkan rata-rata kadar lemak susu dari indukan yang diberi pakan rumput odot adalah 3,28%. "

Actions (login required)

View Item