VIKRI AULIA AKBAR, - (2022) PENGARUH KOMBINASI ASAM AMINO KOMERSIL DAN ENZIM PAPAIN PADA PAKAN TERHADAP RETENSI PROTEIN, RETENSI LEMAK, DAN PERTUMBUHAN IKAN KOI(Cyprinus rubrofuscus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text 141811535041 HALAMAN I.pdf Download (202kB)
	Text (BAB I) 141811535041 BAB I.pdf Download (44kB)
	Text (FULL TEXT) 141811535041.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Salah satu kendala dalam budidaya ikan koi ialah pertumbuhan ikan yang lambat. Suplementasi asam amino komersil dan enzim papain pada pakan diharapkan mampu meningkatkan pertumbuhan ikan koi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi asam amino komersil dan enzim papain terhadap retensi protein, retensi lemak, panjang mutlak, bobot mutlak, dan SGR ikan koi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental (percobaan) menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan 10 perlakuan dan 4 ulangan. Ikan koi dipelihara selama 40 hari dengan diberi pakan pelet yang memiliki dosis asam amino dan enzim papain yang berbeda-beda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan A2B3 (kombinasi asam amino 16% dan enzim papain 1%) menunjukkan hasil terbaik dalam meningkatkan retensi protein yaitu 70,906 ± 5,000%, A3B3 merupakan perlakuan terbaik meningkatkan retensi lemak sebesar 50,866. Sedangkan perlakuan A2B2 merupakan hasil terbaik dalam meningkatkan panjang mutlak, bobot mutlak, dan SGR serta terdapat perbedaan signifikan (p<0,05) terhadap seluruh perlakuan lainnya.

Actions (login required)

View Item