Erina Devi Yuniara Sari, - (2022) Potensi Penambahan Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Plantarum Dan Bifidobacterium sp. Pada Pakan Ayam Pejantan Terhadap Berat Karkas Dan Berat Organ Pencernaan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 061811535012_HALAMAN JUDUL.pdf Download (709kB)
	Text (BAB I) 061811535012_BAB I.pdf Download (458kB)
	Text (FULLTEXT) 061811535012_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penambahan probiotik dalam pakan atau air dapat menurunkan kemampuan mikroorganisme patogen untuk menghasilkan toksin dan mengurangi efek negatif yang ditimbulkan oleh adanya feed barrier (berupa anti nutrisi) karena probiotik mampu merangsang peningkatan ketersediaan zat makanan, merangsang produksi enzim pencernaan dan menghasilkan vitamin dan zat antimikroba sehingga dapat meningkatkan status kesehatan saluran pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan probiotik pada pakan ayam jantan terhadap bobot karkas dan bobot organ pencernaan. Sebanyak 20 ekor ayam jantan dipelihara selama 42 hari. Ayam jantan secara acak dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan yaitu T0 (pakan basal 100%), T1 (pakan basal+2,5 gram AGP/kg pakan), T2 (pakan basal+1 ml probiotik/kg pakan), T3 (pakan basal + probiotik 3 ml/kg pakan). Percobaan ini direkam selama 42 hari. Hasil penelitian diuji normalitasnya menggunakan analisis varians dengan tingkat signifikansi (p<0,05). Hasil penelitian probiotik pada pakan ayam jantan menunjukkan bahwa kelompok perlakuan kelompok perlakuan T0 menunjukkan perbedaan yang bermakna dengan kelompok perlakuan T1, T2 dan T3. Sedangkan pada kelompok perlakuan T1, T2 dan T3 tidak terdapat perbedaan yang bermakna. Penelitian ini menyimpulkan bahwa potensi penambahan probiotik pada pakan dapat meningkatkan bobot karkas dan organ pencernaan ayam jantan Isa Brown.

Actions (login required)

View Item