GITA AQILAH NUHA (2022) Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Metanol Daun, Batang, dan Akar Sereh Putih (Cymbopogon nardus) Koleksi Taman Husada Graha Famili Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 081811433055_HALAMAN JUDUL.pdf Download (2MB)
	Text (BAB I) 081811433055_BAB I.pdf Download (630kB)
	Text (FULLTEXT) 081811433055_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Serai putih (Cymbopogon nardus) merupakan salah satu tumbuhan yang umum digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai penambah cita rasa dan obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diameter zona hambat dari ekstrak metanol daun, batang, dan akar serai putih (Cymbopogon nardus) terhadap pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dan mengetahui perbedaan diameter zona hambat yang terbentuk di antaranya. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi dan uji aktivitas antimikroba dilakukan dengan metode difusi sumuran. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diameter zona hambat yang terbentuk oleh ekstrak metanol daun, batang, dan akar Cymbopogon nardus terhadap Escherichia coli adalah 19,67±7,37 mm, 11,97±0,81 mm, dan 7,88±11,37 mm pada konsentrasi 25%, dan 23,67±5,69 mm, 16,13±0,91 mm, dan 10,79±16,64 mm pada konsentrasi 50%, sedangkan diameter zona hambat terhadap Staphylococcus aureus berturut-turut adalah 0 mm, 16,87±1,63 mm, dan 23,13±0,50 mm pada konsentrasi 25%, dan 21,86±0,44 mm, 19,97±1,55 mm, dan 24,90±0,66 mm pada konsentrasi 50%. Diameter zona hambat yang terbentuk terhadap Escherichia coli lebih besar dibandingkan dengan zona hambat terhadap Staphylococcus aureus pada uji dengan ekstrak daun, namun lebih kecil pada uji dengan ekstrak batang dan akar.

Actions (login required)

View Item