AZZAHRA AULIA HAYA (2022) Pemanfaatan Ekstrak Biokoagulan Biji Asam Jawa (Tamarindus indica) Cair dalam Penurunan Biochemical Oxygen Demand, Chemical Oxygen Demand, Amonia dan Total Nitrogen pada Air Budidaya Perikanan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 081811133025_HALAMAN JUDUL.pdf Download (10MB)
	Text (BAB I) 081811133025_BAB I.pdf Download (7MB)
	Text (FULLTEXT) 081811133025_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi massa dan kecepatan pengadukan lambat ekstrak biokoagulan biji asam jawa cair, kombinasi optimum keduanya terhadap efisiensi penurunan kadar BOD, COD, amonia dan total nitrogen pada air budidaya perikanan, dan karakteristik biokoagulan berdasarkan analisis protein, FTIR, zeta potential, dan EDX. Penelitian ini menggunakan rancangan faktorial 6×5 dengan 6 variasi massa (0, 0,2, 0,4, 0,6, 0,8, dan 1 g) dan 5 variasi kecepatan pengadukan lambat (10, 15, 20, 25, 30 rpm). Sampel air budidaya perairan diambil di Sadenganmijen, Sidoarjo. Parameter yang diuji adalah BOD, COD, amonia, dan total nitrogen. Biokoagulan biji asam jawa diekstrak dengan 100 mL NaCl 0,5 M diaduk selama 10 menit kemudian disaring. Hasil yang diperoleh kemudian dianalisis dengan uji ANOVA One-Way dan MANOVA lalu dilanjutkan uji Duncan jika ada beda signifikan. Pada BOD penyisihan efisien sebesar 21,10% pada massa 0,8 g pengadukan lambat 25 rpm, COD sebesar 56,31% pada massa 0,2 g pengadukan lambat 10 rpm, amonia sebesar 92,91% pada massa 0,2 g pengadukan lambat 30 rpm, dan total nitrogen sebesar 31,34% pada massa 1 g pengadukan lambat 30 rpm. Efisiensi penyisihan optimum pada kombinasi optimum keduanya adalah pada massa 0,8 g dan kecepatan pengadukan lambat 30 rpm. Karakteristik biokoagulan memiliki protein 68,33-114,9 ?g/mL, gugus hidroksil, karbonil, dan amida, nilai zeta +1,43 mV, serta unsur C, O, N, K, Mg, dan Ca. Hasil pada penelitian ini menunjukkan bahwa biji asam jawa mampu berperan sebagai koagulan alami.

Actions (login required)

View Item