Yovilianda Maulitiva Untoro (2018) Pembuatan Dan Karakterisasi Bioplastik Dari Pati Singkong (Manihot Utilissima) Menggunakan Plasticizer Gliserol. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (FULLTEXT) 115. YOVILIANDA MAULITIVA UNTORO_081411533011_PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (715kB)

Abstract

Plastik komersial sebagai kemasan makanan mengandung monomer seperti vinil klorida yang bersifat toksik dan berbahaya bagi tubuh sehingga perlu adanya penelitian mengenai plastik biodegradabel dari sumber daya terbaharukan, aman bagi tubuh dan ramah lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah pembuatan dan karakterisasi bioplastik dari pati singkong dengan penambahan CaCl2 sebagi filler menggunakan pemlastis gliserol. Bioplastik dibuat dengan variasi konsentrasi gliserol yang berbeda beda yaitu 0,3%, 0,5%, 0,7%, dan 0,9%. Karakterisasi material bioplastik meliputi uji sifat mekanik, uji swelling, uji morfologi, analisis pita serapan, dan uji biodegradasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioplastik optimum diperoleh pada konsentrasi gliserol 0,3% dengan hasil karakterisasi stress 2,0 MPa, strain 17,5 MPa, modulus young 13,6 MPa, swelling 0,96%, permukaan tidak rata (berpori), tidak terbentuk gugus baru pada uji FTIR, dapat terurai selama 7 hari dan terjadi penurunan massa sebesar 76,15% pada uji biodegradasi, serta memiliki nilai Tg (Temperature Glass), Tc (Temperature kristalin), dan Tm (Temperature Melting) bioplastik sebesar 45,22 0C, 54,49 0C, dan 70,71 0C pada uji termal.Hasil karakterisasi plastik komersial (wrap) lebih rendah dari bioplastik pati yaitu nilai stress sebesar 1,1 MPa, strain 24,3 MPa, modulus young 2,7 MPa dan sulit terdegradasi.

Actions (login required)

View Item