Mugi Erwinda (2022) Pengaruh Jenis Mikroalga Dan Probiotik Terhadap Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup, Rasio Konversi Pakan, Dan Kandungan Asam Lemak Artemia Franciscana. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA,.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811133065 cov.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) 141811133065 bab 1.pdf Download (229kB)
	Text (FULLTEXT) 141811133065.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

"Artemia franciscana merupakan salah satu pakan alami yang sangat baik untuk pembenihan ikan karena kandungan nutrisi yang tinggi. Namun, A. franciscana juga mengandung asam lemak yang rendah, terutama dacoahexaenoic acids (DHA) sebagai komponen utama penyusunan fosfolipid, hormon, dan aktivasi enzim. Upaya peningkatan kandungan asam lemak esensial pada A. franciscana telah dikembangankan, dan salah satunya melalui penggunaan pakan mikroalga. Jenis mikroalga yang kaya kandungan DHA tinggi diantaranya Tetraselmis chuii dan Chaetoceros calcitrans. Peningkatan kecernaan mikroalga dan kelangsungan hidup dapat dilakukan dengan penambahan probiotik. Oleh karenanya, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian mikroalga dan probiotik terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, dan asam lemak A. franciscana. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 6 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah Artemia diberi pakan C. calcitrans (P1), Artemia diberi pakan T. chuii (P2), Artemia dengan pakan kombinasi T. Chuii dan C. calcitrans (P3), Artemia dengan pakan C. calcitrans dan probiotik (P4), Artemia dengan pakan T. chuii dan probiotik (P5), dan Artemia dengan pakan kombinasi (C. calcitrans dan T. chuii) dan probiotik (P6). Parameter yang diamati adalah DHA, eicosa pentaenoic acids (EPA), aracidonis acids (ARA), polyunsaturated fatty acids (PUFA), pertumbuhan (pertambahan panjang, pertambahan berat, laju pertumbuhan panjang spesifik (SGRL), dan laju pertumbuhan berat spesifik SGRW), kelangsungan hidup (SR) dan rasio konversi pakan (FCR) A. franciscana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis mikroalga dan probiotik memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan, SR, FCR, dan kandungan asam lemak A. franciscana. Pertumbuhan dan SR terbaik yaitu pada P5 (pertambahan panjang sebesar 9.34±0.15 mm, pertambahan berat sebesar 2.35±0.18 mg, SGRL sebesar 0,19±0,001 mm/hari, dan SGRW sebesar 0.33±0.01 mg/hari) dan SR sebesar 71.00±2.33 %). FCR terbaik pada P4 sebesar 0.68±0,05. Untuk PUFA, DHA tertingi diperoleh dari P3 yaitu 62.55 ± 4.39 % dan 16.40 ± 0.50 %. EPA tertinggi diperoleh dari P2 sebesar 16.96 ± 0.52 %, sedangkan ARA pada P4 sebesar 16.96 ± 0.52 %. Kesimpulan dari penelitian ini adalah jenis pakan terbaik untuk pertumbuhan dan kandungan asam lemak A. franciscana adalah pakan T. chuii dan probiotik (P5). Saran untuk penelitian kedepannya adalah pemberian probiotik dengan dosis yang berbeda sehingga dapat menghasilkan kualitas Artemia lebih baik. "

Actions (login required)

View Item