Hari Suprapto, - and Budiarto, - and Moch. Amin Alamsyah, - (2000) Deteksi Aktifitas Lyzoyme Dari Ikan Kakap Merah Lutjanus Sp Yang Mempunyai Aktifitas Bakterisidal. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (RINGKASAN) RINGKASAN.pdf Download (920kB)
	Text (FULLTEXT) Hari Suprapto, Budiarto dan Moch Amin Alamsyah.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah serum, ginjal dan mucus kakap merah Lutjanus sp. memproduksi lyzozyme yang mempunyai aktifitas bakterisidal. Aktifitas bakterisidal sangat diperlukan dalam sistem pertahanan tubuh ikan untuk menangkal serangan bakteri dari luar tubuh. Beberapa organ ikan mempunyai kandungan antibakteri yang berbeda, sangat bergantung dari organnya. Aktifitas bakterisidal tersebut dapat diketemukan pada beberapa organ misalnya serum, ginjal dan mucus. Substansi tersebut terdiri dari utamanya adalah glycoprotein dan diyakini sebagai precursor darah dan hemolymph dari invertebrata. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi lyzozyme dari kedua organ ialah mucus dan ginjal serta serum pada ikan kakap merah Lutjanus sp. Lyzozyme dideteksi dari organ mucus dan ginjal serta serum dengan Turbidimetrik (Parry et al., 1965). Satu unit aktifitas lyzozyme adalah sejumlah sampel yang menyebabkan pengurangan absorbance 0,001 per menit pada panjang gelombang 530 nm. Uji lain yang digunakan adalah Lysoplate assay (Lie et al., 1986) menggunakan agarose gel dengan menggunakan lyzozyme dari telur ayam sebagai standar. Hasil yang didapatkan dari percobaan di atas bahwa serum, ginjal dan mucus memproduksi lyzozyme hampir sama kuantitasnya. Produksi lyzozyme tersebut bervariasi antar ikan, tetapi perbedaannya tidak terlalu tinggi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah lyzozyme diproduksi oleh ginjal, mucus dan serum dengan konsentrasi yang berbeda dari setiap ikan.

Actions (login required)

View Item