SHEILA RIFQA KAMILA, - (2022) EFEK ANTIOKSIDAN BAWANG HITAM (Fermentasi Allium sativum L.) PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) MODEL DIABETES MELLITUS. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN I) 011911133153 HALAMAN I.pdf Download (509kB)
	Text (BAB I) 011911133153 BAB I.pdf Download (152kB)
	Text (FULL TEXT) 011911133153.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Diabetes Mellitus (DM) merupakan masalah kesehatan terbanyak di dunia. Salah satu mekanisme patogenesis DM adalah stres oksidatif, yaitu kondisi yang disebabkan oleh kelebihan radikal bebas terutama Reactive Oxygen Species (ROS) di dalam sel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efek antioksidan pada model hewan diabetes melitus. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan rancangan randomized posttest-only control group design. 24 Rattus norvegicus dibagi menjadi enam kelompok. Variabel dependen adalah gula darah dan kadar serum MDA. Hasil: Gula darah kelompok C- (567,50 ± 17,785 mg/dL) lebih tinggi secara bermakna (p<0,01) dibandingkan kelompok N (132,75 ± 12,419 mg/dL) dan kelompok C+ (175,75 ± 150,957 mg / dL). Pada saat yang sama, kadar gula darah pada T1 (260,80 ± 100,770 mg/dL), T2 (81,5 ± 5,744 mg/dL), dan T3 (216,75 ± 167,704 mg/dL) secara signifikan (p<0,01) lebih rendah daripada kelompok C. Sedangkan kadar MDA serum pada kelompok C (13,162 ± 2,697 ?M/mL) lebih tinggi secara bermakna (p<0,01) dibandingkan kelompok N (3,370 ± 1,988 ?M/mL), dan kelompok C+ (5,491 ± 3,143 ?M /mL). Sementara itu, kadar MDA serum pada T1 (6,029 ± 0,545 ?M/mL), T2 (5,519 ± 0,720 ?M/mL), dan T3 (6,149 ± 4,300 mg/dL) secara signifikan (p<0,01) lebih rendah dari kadar C - grup. Kesimpulannya, pemberian black garlic selama 14 hari menghasilkan penurunan kadar gula darah dan kadar MDA serum yang signifikan pada tikus, sama seperti pada kelompok normal dan metformin. Kata Kunci: Diabetes Mellitus, Radikal Bebas, Stres Oksidatif, Antioksidan, Glukosa Darah, Malondialdehid, Bawang Putih Hitam, Tikus

Actions (login required)

View Item