Erina Fatmala Yuli Andari (2015) Perbedaan Efektifitas Enzim Β-1,3-Glukanase Vigna Unguiculata Dan Papain Carica Papaya Pada Pelepasan Plak Gigi Tiruan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (HALAMAN DEPAN)
1. HALAMAN DEPAN .pdf Download (191kB) |
|
Text (ABSTRAK)
2. ABSTRAK.pdf Download (65kB) |
|
Text (DAFTAR ISI)
3. DAFTAR ISI.pdf Download (75kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
4. BAB 1 PENDAHULUAN .pdf Download (97kB) |
|
Text (BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA)
5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (568kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL)
6. BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (82kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 METODE PENELITIAN)
7. BAB 4 METODE PENELITIAN .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (168kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA)
8. BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (167kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 6 PEMBAHASAN)
9. BAB 6 PEMBAHASAN .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (78kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 7 SIMPULAN DAN SARAN)
10. BAB 7 SIMPULAN DAN SARAN .pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (47kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (106kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
12. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 27 May 2023. Download (884kB) | Request a copy |
Abstract
Pendahuluan. Akumulasi plak pada gigi tiruan mengakibatkan beberapa perubahan patologis pada mukosa rongga mulut seperti denture stomatitis, halitosis dan karies. Komponen matriks plak terbanyak terbentuk dari kompleks protein dan polisakarida. Alternatif pembersih gigi tiruan berbahan enzim dibutuhkan untuk menghidrolisis plak pada gigi tiruan. Papain adalah enzim proteolitik yang menghidrolisis protein dan enzim β-1,3-glucanase adalah karbohidrase yang menghidrolisis polisakarida. Tujuan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perbedaan efektifitas enzim ß-1,3-glukanase Vigna unguiculata dan Papain Carica papaya pada pelepasan plak gigi tiruan. Metode. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental laboratoris menggunakan Randomized post test only control group design. Setelah pemakaian gigi tiruan selama 24 jam, gigi tiruan direndam dalam 100 ml larutan PBS, 100 ml larutan enzim Papain, 100 ml larutan enzim β-1,3-glukanase selama 10 menit. Larutan hasil hidrolisis plak oleh PBS dan enzim di vortex selama 2 menit, kemudian direndam dalam air es selama 15 menit, di centrifuge 3000 rpm 5-10º selama 10 menit. Supernatan dipisahkan dan dianalisis. Dilakukan pembacaan kekeruhan dengan panjang gelombang 480 nm. Hasil. Enzim ß-1,3 glukanase 2mg/ml menunjukkan hasil hidrolisis tertinggi dengan rerata (68,77%) dibandingkan dengan enzim Papain (44,86%). Hidrolisis terendah diperoleh PBS dengan rerata (3.24%). Kesimpulan.Enzim ß-1,3 glukanase adalah enzim yang efektif menghidrolisis plak gigi tiruan dibandingkan dengan enzim Papain.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KKA KK KG.25/16 And p | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Papain, ß-1,3 Glukanase, Plak Gigi Tiruan | |||||||||
| Subjects: | R Medicine > RK Dentistry > RK1-715 Dentistry | |||||||||
| Divisions: | 02. Fakultas Kedokteran Gigi | |||||||||
| Creators: |
|
|||||||||
| Contributors: |
|
|||||||||
| Depositing User: | S.Sos. Sukma Kartikasari | |||||||||
| Date Deposited: | 21 Jan 2016 12:00 | |||||||||
| Last Modified: | 27 May 2020 17:44 | |||||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/19241 | |||||||||
| Sosial Share: | ||||||||||
Actions (login required)
 |
View Item |