IKA KUSUMAWATI, 060313151 (2009) Pengaruh Minyak Zaitun Ekstra Murni terhadap Kadar Kolesterol LDL pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Diberikan Diet Tinggi Lemak. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2011-kusumawati-15855-kh51-10-k.pdf Download (307kB) | Preview
	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-kusumawati-13223-kh51-10-e.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari minyak zaitun ekstra murni terhadap kadar kolesterol LDL pada tikus putih (Rattus Norvegicus) yang diberikan diet tinggi lemak. Tikus putih (Rattus norvegicus) sebanyak 20 ekor dibagi menjadi dua kelompok perlakuan yaitu P0 (kontrol) dan P1 (perlakuan dengan minyak zaitun ekstra murni). Lama penelitian yaitu masa adaptasi selama satu minggu dan pengkondisian hiperkolesterolemia dengan pemberian diet tinggi lemak selama satu bulan. Untuk memastikan telah dicapainya kondisi hiperkolesterolemia dilakukan pengambilan acak 4 ekor tikus selanjutnya dilakukan perlakuan dengan pemberian minyak zaitun ekstra murni selama 8 minggu. Pada akhir penelitian dilakukan pemeriksaan kadar kolesterol LDL darah tikus putih (Rattus norvegicus) dengan menggunakan uji direct LDL di Balai Besar Laboratorium Kesehatan (BBLK) Surabaya. Penelitian ini menggunakan analisis data mengguunakan t-Test tidak berpasangan dan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata kolesterol LDL kontrol (P0) sebesar 11,5 + 3,2404 mg/dl dan perlakuan dengan pemberian minyak zaitun ekstra murni (P1) sebesar 11,5 + 2,7588 mg/dl. Kesimpulan yang dapat diambil yaitu pada penelitian ini pemberian minyak zaitun ekstra murni pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diberikan diet tinggi lemak tidak tampak nyata menurunkan kadar kolesterol LDL pada serum darah.

Actions (login required)

View Item