RODHIYAH ULFAH, 100531884 (2009) HUBUNGAN KETERSEDIAAN PANGAN DI TINGKAT RUMAH TANGGA MISKIN DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA LEMAH PUTRO KECAMATAN SIDOARJO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2008-ulfahrodhi-9711-fkm220-k.pdf Download (104kB)
	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2009-ulfahrodhi-10371-fkm220-7.pdf Restricted to Registered users only Download (938kB) | Request a copy

Abstract

Ketersediaan pangan merupakan salah satu komponen dari ketahanan pangan nasional. Ketersediaan pangan tingkat rumah tangga dipengaruhi oleh karakteristik rumah tangga misalkan: pendidikan ibu rumah tangga, aset rumah tangga, pendapatan rumah tangga untuk mempelajari hubungan antara ketersediaan pangan dengan status gizi balita di desa Lemah Putro kecamatan Sidoarjo. Penelitian merupakan penelitian observasional analitik dengan menggunakan metode cross sectional. Sampel diambil dengan cara Probability Simple Random sampling sebanyak 94 (sembilan puluh empat) rumah tangga. Penelitian ini mempelajari hubungan antara ketersediaan pangan rumah tangga dengan status gizi di desa Lemah Putro. Ketersediaan pangan di desa Lemah Putro dipengaruhi oleh konsumsi energi dan protein balita, yang dapat mempengaruhi status gizi balita mereka. Sesuai hasil uji statistik Spearman Correlation bahwa ada hubungan antara konsumsi energi dan protein balita dengan status gizi mereka. Kesimpulannya, hasil penelitian membuktikan tidak ada hubungan antara ketersediaan pangan rumah tangga dengan status gizi balita sesuai dengan uji statistic Spearman Correlation (p=0,888). Dikarenakan aksesibilitas keluarga tetap tercukupi meskipun setiap keluarga harus membeli bahan pangan pokok atau beras setiap harinya, hal ini disesuaikan dengan pendapatan keluarga yang didapat harian.

Actions (login required)

View Item