UMI SALAMAH, 100710244 (2011) FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA SEKOLAH MENENGAH ATAS DI KAWASAN SURABAYA PUSAT. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2011-salamahumi-20812-fkm263-k.pdf Download (337kB) | Preview
	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-salamahumi-17457-fkm263-f.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Obesitas dapat difenisikan sebagai akumulasi lemak tubuh secara berlebihan. Peningkatan obesitas terjadi karena perubahan pola hidup, pola makan, dan gaya hidup. Pola makan remaja terutama di kota besar bergeser dari pola makan tradisional ke pola makan barat yang dapat menimbulkan mutu gizi yang tidak seimbang. Pemilihan makanan tidak lagi didasarkan pada kandungan gizi, tetapi lebih banyak sekedar sosialisasi dengan teman sebaya. Apalagi kehadiran fast food saat ini dapat mempengaruhi pola makan kaum remaja di kota. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi kejadian obesitas pada remaja Sekolah Menengah Atas Di Kawasan Surabaya Pusat. Penelitian ini merupakan penelitian analitik yang bersifat observasional komparatif. Menurut waktunya termasuk cross sectional. Besar sampel sebanyak 32 remaja yang terbagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok obesitas dan kelompok normal. Kedua kelompok ini dipilih secara simple random sampling. Uji statistik yang digunakan adalah uji Somers’d, Lambda, Fisher Exact Test dan Regresi Multivariat (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan untuk pengetahuan (p=0,021), faktor fisik (p=0,018), dan tingkat konsumsi karbohidrat (0,040). Sebaliknya tidak ada hubungan untuk pola konsumsi, tingkat konsumsi (energi, protein dan lemak), pola konsumsi fast food, tingkat konsumsi fast food, aktifitas fisik, dan faktor sosial. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah faktor yang paling dominan terhadap resiko kejadian obesitas adalah pengetahuan, faktor fisik, dan tingkat konsumsi karbohidrat. Selain itu, perlu diteliti faktor lain yang mungkin dapat mengakibatkan obesitas yaitu sikap dan perilaku tentang obesitas.

Actions (login required)

View Item