RATIH KUSPRIYADANI, 080914023 (2013) KAJIAN DAYA HIDROLISIS ENZIM SELULASE DARI FILTRAT KULTUR ISOLAT KAPANG Aspergillus sp. 5 HASIL ISOLASI LIMBAH DADUK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) 7. ABSTRAK.pdf Download (251kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPB 26 13 Kus k.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi induser CMC dan waktu fermentasi terhadap daya hidrolisis enzim selulase dan mengetahui pengaruh kombinasi dari kedua perlakuan tersebut yang dapat menghasilkan diameter zona halo terbesar. Penelitian eksperimental ini menggunakan rancangan faktorial dengan 16 perlakuan dengan tiga kali ulangan. Pada penelitian ini terdapat 4 macam konsentrasi induser CMC, yaitu 0%, 0,5%, 1%, dan 1,5% serta waktu fermentasi terdiri dari 3, 5, 7, dan 9 hari. Parameter yang diuji dalam penelitian ini adalah diameter zona halo dalam satuan milimeter. Data dianalisis dengan menggunakan ANAVA dua arah dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi induser CMC berpengaruh dalam meningkatkan daya hidrolisis zona halo, sedangkan waktu fermentasi yang berbeda berpengaruh dalam meningkatkan daya hidrolisis enzim selulase, dan kombinasi perlakuan konsentrasi induser CMC dan waktu fermentasi berpengaruh dalam meningkatkan daya hidrolisis enzim selulase halo pada uji daya hidrolisis. Kombinasi perlakuan yang menghasilkan diameter zona halo terbesar terdapat pada perlakuan I3W4 yaitu pada konsentrasi induser CMC 1,5% dan waktu fermentasi 9 hari dengan diameter zona halo sebesar 11.036 mm. Kata kunci : Enzim selulase, induser CMC, waktu

Actions (login required)

View Item