USWATUN KHASANAH, 080914008 (2013) SKRINING DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE BAKTERI LIPOLITIK DARI LIMBAH CAIR DOMESTIK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (290kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPB 33 13 Kha s.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining dan uji aktivitas enzim bakteri lipolitik dari limbah cair domestik. Skrining bakteri lipolitik penghasil lipase dilakukan dengan menggunakan media rhodamin-B agar yang mengandung minyak zaitun 1%. Bakteri yang memiliki aktivitas lipolitik ditandai dengan zona pendaran oranye dan zona bening di sekitar koloni pada media rhodamin-B agar. Crude enzim diproduksi dalam media Busnell Haas cair yang ditambahkan minyak zaitun 1%. Pengukuran aktivitas enzim lipolitik dilakukan menurut metode Pereira-Meirelles et al. (1997) yang diukur menggunakan spektrofotometer UV-vis (λ = 410 nm) dengan substrat p-nitrofenil palmitat dalam buffer fosfat pH 7 dan suhu 37 ºC. Karakterisasi enzim lipase dilakukan dengan menentukan pH dan suhu optimum pada inkubasi optimum. Skrining bakteri lipolitik menggunakan enam isolat bakteri uji, yaitu isolat bakteri BL1, BL2, LIP1, LIP2, LIP3 dan BA4. Isolat LIP3 memiliki indeks aktivitas lipolitik tertinggi, yaitu dengan nilai indeks hidrolisis sebesar 3,43. Aktivitas lipolitik ekstrak kasar enzim lipase dari isolate bakteri LIP3 sebesar 0,19 U/ml pada inkubasi kultur 12 jam. Isolat bakteri LIP3 memiliki aktivitas lipolitik maksimum sebesar 0,2 U/ml pada pH 7 dan 40ºC. Hasil identifikasi isolat bakteri LIP3 adalah kelompok dari genus bakteri Pseudomonas.

Actions (login required)

View Item