SKRINING DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE ISOLAT BAKTERI DARI LIMBAH KANTIN Repository

SKRINING DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE ISOLAT BAKTERI DARI LIMBAH KANTIN

EVI KUSTININGTYAS, 080914031 (2013) SKRINING DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE ISOLAT BAKTERI DARI LIMBAH KANTIN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview

Text (ABSTRAK)
5. ABSTRAK.pdf
Download (294kB) | Preview

Text (FULLTEXT)
MPB 54 13 Kus s.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy

Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining bakteri lipolitik dari isolat bakteri limbah kantin, menguji aktivitas lipolitik, mengetahui aktivitas enzim lipase berdasarkan karakterisasi pH dan suhu optimum, serta mengetahui genus bakteri yang memiliki aktivitas lipolitik tertinggi. Bakteri lipolitik diskrining dengan menggunakan media Rhodamin-B agar. Aktivitas lipolitik ditandai dengan adanya zona pendaran berwarna oranye di sekitar koloni. Aktivitas lipolitik dari isolat bakteri terpilih diukur menggunakan spektrofotometer UV-vis (λ = 410 nm) dengan p-nitrofenol palmitat sebagai substrat dalam buffer pH 7,0 pada suhu 37°C. Karakterisasi enzim dilakukan dengan menentukan pH dan suhu optimum pada inkubasi optimum. Bakteri terpilih diidentifikasi berdasarkan karakter makroskopis koloni, mikroskopis sel bakteri, dan fisiologis sel bakteri. Isolat bakteri limbah kantin yang memiliki indeks lipolitik tertinggi adalah isolat B out 2B dengan indeks lipolitik sebesar 1,211. Aktivitas tertinggi ekstrak kasar lipase yang diperoleh dari isolat B out 2B adalah 0,216 U/ml pada waktu inkubasi 12 jam. Aktivitas enzim lipase isolat B out 2B pada kondisi optimum pH (5,0) adalah 0,446 U/ml dan suhu (50°C) adalah 0,546 U/ml. Isolat B out 2B merupakan bakteri kokoid Gram negatif dan diidentifikasi sebagai bakteri dari genus Pseudomonas

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Additional Information:

KKC KK MPB 54 13 Kus s

Uncontrolled Keywords:

screening, lipolitic activity, rhodamin-B, p-nitrofenol palmitat,Pseudomonas

Subjects:

Q Science > QH Natural history > QH301 Biology

Divisions:

08. Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi

Creators:

Creators	NIM
EVI KUSTININGTYAS, 080914031	UNSPECIFIED

Contributors:

Contribution	Name	NIDN / NIDK
Thesis advisor	Ni’matuzahroh, Dr.	UNSPECIFIED

Depositing User:

Dwi Marina

Date Deposited:

08 Oct 2013 12:00

Last Modified:

07 Sep 2016 02:33

URI:

http://repository.unair.ac.id/id/eprint/24970

Sosial Share:

Actions (login required)

View Item