Ratih Kusuma Wardani (2012) UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN VITRO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (Abstrak) Abstrak.pdf Download (346kB) | Preview
	Text (Fulltext) gdlhub-gdl-s1-2012-wardanirat-20646-kkckkp-..pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Aeromonas hydrophila merupakan bakteri yang menyebabkan Motile Aeromonas Septicemea (MAS) atau dikenal dengan penyakit bercak merah (Plumb, 1994). Bakteri ini menyerang berbagai jenis ikan air tawar seperti ikan lele dumbo, ikan mas, ikan gurami dan udang galah. Pengobatan MAS sampai sekarang masih banyak menggunakan antibiotik, sedangkan antibiotik sendiri banyak efek samping yang ditimbulkan. Penelitian ini mencoba untuk menemukan alternatif penggunaan zat antibakteri dengan menggunakan bahan kimia alami yang diperoleh dari tanaman obat yaitu ekstrak daun sirih merah (P. crocatum) yang mengandung minyak atsiri, flavonoid, alkaloid dan tanin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum Bacterisidal Concentration (MBC) dari ekstrak daun sirih merah (P. crocatum) terhadap bakteri A. Hydrophila. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2011, di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga dan Laboratorium Kimia Organik Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Airlangga Surabaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 11 perlakuan dan tiga kali ulangan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum Bacterisidal Concentration (MBC) dari ekstrak daun sirih merah (P. crocatum). Hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis varian (ANAVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih merah (P. crocatum) mempunyai efektifitas terhadap bakteri A. Hydrophila secara in vitro. Berdasarkan hasil uji MIC, ekstrak daun sirih merah (P. crocatum) menghambat pertumbuhan bakteri A. Hydrophila pada konsentrasi minimum 12,5% dan berdasarkan hasil uji MBC, ekstrak daun sirih merah (P. crocatum) efektif membunuh bakteri A. Hydrophila pada konsentrasi minimum 25%. Kerja zat antibakteri dalam menghambat dan membunuh bakteri dipengaruhi oleh konsentrasi zat antibakteri tersebut. Penelitian ini merekomendasikan untuk mengetahui efek lebih lanjut dari ekstrak daun sirih merah (P.crocatum) terhadap bakteri A.hydrophila secara in vivo, sehingga dapat diketahui efektifitas ekstrak daun sirih merah (P.crocatum) dalam menekan populasi bakteri A. hydrophila

Actions (login required)

View Item