ARDLIYAH FITRIANA (2013) UJI EFEKTIFITAS JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Aeromonas hydrophila SECARA IN VITRO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2013-fitrianaar-25322-2.ringk-n.pdf Download (186kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (788kB) | Request a copy

Abstract

Penyakit yang sering menyerang ikan air tawar adalah Motil Aeromonas Septicemia (MAS) yang disebabkan bakteri Aeromonas hydrophila. Mengatasi masalah tersebut, petani ikan biasanya menggunakan antibiotik, tetapi antibiotik yang mahal dan penggunaan secara terus-menerus dapat menyebabkan resistensi bakteri dan meninggalkan residu pada ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mencari alternatif pengobatan penyakit bakterial dengan menggunakan bahan alami yaitu buah jeruk nipis. Jeruk nipis dapat berfungsi sebagai antibakteri karena mengandung bahan antibakteri antara lain minyak atsiri, saponin dan flavonoid. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2011 di Laboratorium Bakteriologi, Balai Karantina Ikan Sidoarjo. Metode uji kepekaan kuman yang digunakan adalah metode dilusi dengan penentuan Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum Bactericidal Concentration (MBC). Persiapan penelitian dimulai membuat sari buah jeruk nipis dengan konsentrasi yang berbeda-beda dalam tabung reaksi yang diinokulasikan dengan suspensi bakteri Aeromonas hydrophila dengan kepadatan 3x108 CFU/ml dan diinkubasi pada suhu ruang selama 24 jam. Setelah inkubasi akan tampak adanya hambatan pertumbuhan bakteri berupa perubahan kekeruhan larutan pada MIC test yang dilanjutkan dengan uji MBC untuk mengetahui pertumbuhan bakteri pada media Triple Soya Agar (TSA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sari jeruk nipis mempunyai daya antibakteri terhadap Aeromonas hydrophila. Berdasarkan hasil uji MIC didapatkan konsentrasi minimum yang dapat menghambat Aeromonas hydrophila adalah 0,0156 ml dan hasil uji MBC yang dapat membunuh bakteri Aeromonas hydrophila adalah 0,0313ml.

Actions (login required)

View Item