ANNISA DWIDA RISTIANA, 040510591 (2010) ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI GULA PADA 11 PABRIK GULA DI LINGKUNGAN PT. PERKEBUNAN NUSANTARA X (PERSERO) JAWA TIMUR TAHUN 2007 MENGGUNAKAN METODE DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (Abstrak) Abstrak.pdf Download (301kB) | Preview
	Text (Fulltext) Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Gula merupakan salah satu kebutuhan pokok dan paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Fakta ini membawa konsekuensi kewajiban pemerintah untuk menjamin ketersediaan gula di pasar domestik pada tingkat harga yang terjangkau bagi seluruh kelompok pendapatan masyarakat. Peningkatan efisiensi perlu terus diupayakan untuk memantapkan daya saing komoditas gula. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis tingkat efisiensi produksi di 11 pabrik gula di lingkungan PT.Perkebunan Nusantara X (Persero) Jawa Timur pada tahun 2007. Penelitian ini menggunakan metode Data Envelopment Analysis (DEA). Input yang digunakan dalam model adalah tebu giling, jam berhenti giling, bahan bakar dan efisiensi ketel, bahan pembantu proses, tenaga kerja, dan rendemen. Output yang dihasilkan adalah gula. Hasil penelitian menunjukkan hanya 4 (empat) pabrik gula yang efisien secara teknis, yaitu : PG Djombang Baru, PG Gempolkrep, PG Ngadirejo dan PG Tjoekir. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa ineffisiensi pada 7 (tujuh) pabrik gula lainnya disebabkan pemborosan penggunaan input produksi, oleh karena itu dengan menggunakan pabrik gula yang effisien, maka effisiensi pada ke tujuh pabrik gula tersebut akan ditujukan dengan cara mengurangi penggunaan input produksi.

Actions (login required)

View Item