HENDRA SUSILO, 080914053 (2014) DAYA HIDROLISIS ENZIM SELULASE HASIL FERMENTASI Trichoderma sp 5 YANG DIISOLASI DARI LIMBAH DADUK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (183kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hidrolisis enzim selulase yang difermentasi dari kapang Trichoderma sp. 5 pada media Carboxy Methyl Cellulose (CMC) yang dapat dilihat dari ada atau tidaknya zona halo dan rentang nilai daya hidrolisis enzim selulase yang difermentasi dari kapang Trichoderma sp. 5 pada kombinasi konsentrasi inducer CMC dan waktu fermentasi. Penelitian eksperimental ini menggunakan rancangan faktorial 4x4 dengan 16 perlakuan dengan tiga kali ulangan. Pada penelitian ini terdapat 4 macam konsentrasi inducer CMC, yaitu 0%, 0,5%, 1%, dan 1,5% serta waktu fermentasi terdiri dari 3, 5, 7, dan 9 hari. Parameter yang diuji dalam penelitian ini adalah diameter zona halo dalam satuan sentimeter. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya hidrolisis enzim selulase yang difermentasi dari kapang Trichoderma sp. 5 pada media Carboxy Methyl Cellulose (CMC) dapat dilihat dari ada atau tidaknya zona halo. Enzim selulase yang dihasilkan oleh kapang Trichoderma sp. 5 pada kombinasi konsentrasi inducer CMC dan waktu fermentasi mempunyai daya hidrolisis antara 0,210 cm-0,867 cm.

Actions (login required)

View Item