OKKY INTAN FAZRIN (2015) Atraksi Wisata Pabrik Siropen Di Surabaya (Studi Deskriptif Tentang Potensi dan Model Kegiatan Wisata di Pabrik Siropen). Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.

	Text (Cover) 1. COVER.pdf Download (244kB)
	Text (Daftar Isi) 2. DAFTAR ISI.pdf Download (187kB)
	Text (Abstrak) 3. ABSTRAK.pdf Download (179kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (643kB)
	Text (II Deskripsi Lokasi Penelitian) 5. BAB II DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 June 2023. Download (539kB) | Request a copy
	Text (Bab III Temua Dan Interpretasi Lapangan) 6. BAB III TEMUAN DAN INTERPRETASI LAPANGAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 June 2023. Download (856kB) | Request a copy
	Text (Bab IV Penutup) 7. BAB IV PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only until 2 June 2023. Download (316kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 8. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (237kB)
	Text (Lampiran) 9. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 June 2023. Download (802kB) | Request a copy

Abstract

kota dengan basis perekonomian pada masa penjajahan Belanda. Tentu saja kaitan ekonomi tidak jauh dari kata industri. Industri juga berkembang pesat pada masa itu di Surabaya. Terdapat satu pabrik yang sampai saat ini masih ada keberadaannya, bahkan barang yang diproduksi pada masa itu juga masih diproduksi hingga kini dan kualitasnya masih terjaga dengan baik. Pabrik tersebut merupakan pabrik limun dan sirup yang bernama Siropen. Pabrik tersebut berdiri sejak tahun 1923 oleh JC. Van Drongelen. Pabrik tersebut juga disinyalir sebagai pabrik limun dan sirup yang tertua bukan hanya di Surabaya, namun juga di Indonesia. Pabrik Siropen berlokasi di Jalan Mliwis No. 5 Surabaya tidak hanya memproduksi sirup dan dipasarkan saja, tetapi para pengunjung yang datang bisa langsung melihat proses pembuatan dari sirup Siropen ini. Pabrik Siropen mulai dibuka untuk umum pada tahun 2011. Pada tahun 2012 Pabrik Siropen bekerja sama dengan House of Sampoerna sebagai salah satu tujuan Bus Surabaya Heritage Track. Dan pada tahun 2012 pula Pabrik Siropen dinyatakan sebagai ODTW (Obyek Daerah Tujuan Wisata) oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Surabaya. Namun potensi serta model kegiatan wisata disana dirasa belum dimanfaatkan secara maksimal karena kurangnya sumber daya manusia yang mengelola dari Pabrik Siropen. Berdasarkan penjelasan di atas maka penulis tertarik untuk meneliti lebih lanjut mengenai potensi dan model kegiatan wisata yang bisa dikembangkan di Pabrik Siropen yang merupakan salah satu bangunan cagar budaya di Kota Surabaya melalui penelitian ini yang berjudul Atraksi Wisata Pabrik Siropen di Surabaya (Studi Deskriptif Tentang Potensi dan Model Kegiatan Wisata di Pabrik Siropen). Metodologi penelitian yang diambil oleh penulis yaitu metode kualitatif dengan tipe penelitian deskriptif. Metode ini menitikberatkan pada observasi dan suasana ilmiah. Peneliti bertindak sebagai pengamat, mengamati gejala, dan mencatat sebagai hasil observasi. Setelah menganalisa data yang didapat di lapangan berdasarkan rumusan masalah yang telah dibuat sebelumnya, peneliti menyimpulkan bahwa Pabrik Siropen merupakan atraksi wisata di Surabaya yang memiliki potensi berupa bangunan dari Pabrik Siropen, fasilitas pabrik yang masih menggunakan alat tradisional, produk siropen, sedangkan model kegiatan wisata yang dapat dilakukan di Pabrik Siropen adalah mempelajari sejarah bangunan dari Pabrik Siropen, turut serta dalam produksi Sirup Sirope, membeli produk Sirup Siropen sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Melalui penelitian ini, penulis berharap Pabrik Siropen dapat mengembangkan potensi dan model kegiatan wisata di Pabrik Siropen, Agar pabrik Siropen lebih dikenal di kalangan masyarakat, khususnya masyarakat di Kota Surabaya.

Actions (login required)

View Item