Yuyun Kusuma Wardbani, 069912632
(2004)
PENGARUH PEMBERIAN WORTEL DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM RAS.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian wortel dalam pakan terhadap kualitas ayam ,as petelur. Dalam penelitia" illi digunakan ayam ras peteiUf urnur 160 har! sebanyak 24 ekor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan cmpa! perlakuan dan enam u]angan_ PenelitJan dHaksanakan pada tanggal 24 Agustus sampal dengan 20 September 2003.
Perlakuan yang diberikan berupa pemberian wonel sebanyak 0% (PO), 1,5% (PI), 3% (P2) serta 4,5% (P3). Parameter yang diamati dikelompokkan menjadi dua. yaitu parameter primer dan parameter sekunder Parameter primer terdiri dari indek wama kuning telur. Sedangkan parameter sekunder terdiri dan oHal Haugh Unit, indek putih teJuf, indek kuning teiur, tebal kerabang, tinggi rongga udara, konsumsi bahan kering. Konswnsi protein dan konsumsi provitamm A Pengumpulan data dilakukan setiap han dan dianalisis dcngan menggunakan uji F, kemudian dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan.
HasH penelitian berdasarkan analisis statisrik temyata terdapat perbedaan yang nyata (jY-1l,05) tech.dap indek warn. kuning telur. dengan perl.ku.n P3 yang memberikan hastJ tertinggi. D1samplng iill konsumsi hahan kermg dan konsumsi Provitamin A juga terdapa! perbedaan yang nyala (p<O,05). Pada parameter indek putih telur, indek kuning teluf, tebal kerabang, flnggi rongga udara serta konsumsi protein tidak terdapat perbedaan yang nyata {p>O,05).
Actions (login required)
 |
View Item |
