MELIANA, 059511699
(1999)
PENENTUAN AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DIFENILPIKRIL HIDRAZIL (DPPH) DARI MINYAK ATSIRI DAN EKSTRAK METANOL TANPA MINYAK ATSIRI RIMPANG Zingiher Officinale Rose. SECARA SPEKTROFOTOMETRI.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Dari hasil penelitian aktivitas antiradikal bebas DPPH minyak atsiri dan ekstrak metanol tanpa minyak atsiri rimpang Zingiber offieinale Rosc. dapat disimpulkan :
Aktivitas anti radi kal bebas DPPH minyak atsiri rimpang Zingiber o./Jieinale (IC5(l = 49797,04 ± 4985,43 ppm) 171 kali lebih kecil dibandingkan minyak daun cengkeh (ICso 290,63 ± 7,03 ppm ).
Aktivitas antiradikal bebas DPPH ekstrak metanol tanpa minyak atsiri rimpang Zingiher (?fficinale ( ICs!) = 85,41 ± 2,79 ppm) 27 ka1i lebih kecil dibandingkan katekin ( IC50 = 3,13 ± 0,02 ppm ) dan 3 kali lebih kecil dibandingkan epikatekin (IC5o = 27,60 ±1,15 ppm ).
Actions (login required)
|
View Item |