RACHMAT RIZALDI, 141211133011
(2016)
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PROTEOLITIK YANG
BERASOSIASI DENGAN LAMUN Enhalus acoroides DI PANTAI BAMA,
TAMAN NASIONAL BALURAN, SITUBONDO, JAWA TIMUR.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Lamun adalah tumbuhan sejati yang hidup diperairan pantai yang kurang
dimanfaatkan dalam bidang perikanan, selain sebagai bioindikator kualitas air laut.
Beberapa mikroorganisme yang berasosiasi dengan lamun Enhalus acoroides
antara lain benthos, kapang, bakteri dan plankton. Bakteri proteolitik merupakan
bakteri yang mampu menghasilkan enzim protease. Enzim protease merupakan
enzim yang paling banyak digunakan dalam kehidupan. Bakteri merupakan sumber
enzim yang paling banyak digunakann dibandingkan dengan tanaman dan hewan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis isolat bakteri proteolitik yang
berasosiasi dengan lamun Enhalus acoroides di Taman Nasional Baluran,
Situbondo, manfaat hasil penelitian yaitu sebagai sumber bahan informasi tentang
keberadaan isolat bakteri proteolitik di Perairan Pantai Bama.
Pengambilan sampel lamun dilakukan di Pantai Bama, Taman Nasional
Baluran, Situbondo, Jawa Timur. Untuk isolasi, uji aktivitas proteolitik dan
identifikasi bakteri akan dilakukan di Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan
Keamanan Hasil Perikanan Kelas 1 Juanda, Surabaya. Penelitian ini akan
dilaksanakan pada bulan Februari - Maret 2016. Metode kerja yang digunakan
dalam penelitian ini adalah metode deskriptif.
Dari penelitian ini didapatkan 4 isolat bakteri yang memiliki aktivitas
proteolitik. Keempat jenis bakteri tersebut memiliki kesamaan dengan 4 bakteri
antara lain Staphylococcus sp., Plesiomonas shigeloides, Bacillus sp.,
Pseudomonas sp. Dua bakteri (Bacillus sp. dan Pseudomonas sp.) dalam penelitian
ini diduga mempunyai potensi sebagai kandidat bakteri probiotik.
Actions (login required)
 |
View Item |
