Nophi Puspita Ramadhani
(1996)
JUMLAH BAKTERI DAN ESCHERICHIA COLI AIR SUMUR PETERNAKAN SAPI PERAH RAKYAT DAN PERUSAHAAN PETERNAKAN SAPI PERAH SERTA
HUBUNGANNYA DENGAN JUMLAH BAKTERI
DAN ESCHERICIA COLI AIR SUSU.
Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
Abstract
Penelitian ini bertujuan .untuk menghitung jumlah bakteri dan Escherichia coli air sumur dan air susu pada dua bentuk usaha sapi perah, yaitu untuk mengetahui hubungan antara jumlah .bakteri dan Escherichia coli air sumur dengan air susu dari usaha peternakan rakyat dan perusahaan .
Sampel yang diperiksa adalah air sumur dan air susu yang diambil dari 30 usaha peternakan sapi perah rakyat dan 30 perusahaan peternakan sapi perah. Pemeriksaan sampel air sumur dan air susu secara mikrobiologis menggunakan metode penghitungan kuman yang hidup (viable count
techniques). Peubah yang diamati adalah jumlah koloni yang
tumbuh pada media Nutrien Agar dan Eosin Methylen Blue
Agar. Data yang diperoleh ditransformasikan ke dalam log
(y+l) terlebih dahulu kemudian dilakukan analisis dengan
menggunakan uji t dan uji korelasi
Actions (login required)
|
View Item |