AMBANG INTONO, 068811505 (1993) PENGARUH PENDINGINAN DENGAN ZAT ASAM ARANG PADAT TERHADAP PERTUMBUHAH BAKTERI COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI YANG MENCEMARI DAGING SAPI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
|
Text (ABSTRAK)
KK FKH 799.94 Int P(1993).pdf Download (128kB) | Preview |
Official URL: http://lib.unair.ac.id
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendinginan dengan zat asam arang padat terhadap pertumbuhan bakteri Coliform dan Escherichia coli yang mencemari daging sapi.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KK FKH 799.94 Int p | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | COLIFORM, ESCHERICHIA COLI, BAKTERI, DAGING SAPI | |||||||||
| Subjects: | Q Science > QL Zoology > QL1-991 Zoology Q Science > QR Microbiology > QR75-99.5 Bacteria |
|||||||||
| Divisions: | 06. Fakultas Kedokteran Hewan | |||||||||
| Creators: |
|
|||||||||
| Contributors: |
|
|||||||||
| Depositing User: | Mrs Nadia Tsaurah | |||||||||
| Date Deposited: | 12 Jul 2017 19:38 | |||||||||
| Last Modified: | 12 Jul 2017 19:38 | |||||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/58679 | |||||||||
| Sosial Share: | ||||||||||
Actions (login required)
 |
View Item |