BELLA SAFIRA SALIM, 1511611313059 (2019) DIREKTORI ONLINE SEKOLAH & KURSUS MEMASAK DI PULAU JAWA DAN BALI. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.

	Text (Abstrak) FV.TP.14-19 Sal d abstrak.pdf Download (58kB)
	Text (fulltext) FV.TP.14-19 Sal d.pdf Restricted to Registered users only until 1 April 2022. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Memasak merupakan kegiatan mengolah atau membuat berbagai macam penganan, lauk-pauk, dan sebagainya. Semakin tingginya minat masyarakat terhadap dunia kuliner membuat persaingan usaha kuliner semakin ketat dan menuntut para pelaku usaha kuliner untuk memiliki kompetensi dan pengetahuan yang sangat baik di bidang kuliner atau memasak. Kompetensi dan pengetahuan yang memadai dalam memasak dapat diperoleh di lembaga pendidikan memasak, baik lembaga formal maupun non formal. Perkembangan teknologi informasi saat ini telah mempermudah aktivitas untuk mendapatkan suatu informasi. Salah satu media yang sering digunakan oleh masyarakat umum sebagai alat dalam proses pemenuhan kebutuhan informasi yaitu sebuah produk dalam bentuk direktori online. Untuk memenuhi kebutuhan informasi pengguna terhadap lembaga pendidikan memasak, penulis membuat Tugas Akhir berupa Direktori Online Sekolah dan Kursus Memasak. Dalam website direktori online tersebut berisikan informasi – informasi sekolah dan kursus memasak diantaranya yaitu mengenai informasi umum mengenai lembaga, program – program yang diajarkan, harga, dan keunggulan. Penulis memilih untuk membuat Direktori Online Sekolah dan Kursus Memasak dikarenakan adanya kebutuhan informasi masyarakat terutama bagi kaum hawa yang ingin melanjutkan studi di bidang kuliner serta masyarakat umum dari anak-anak, remaja, hingga dewasa yang memiliki hobi memasak dan bercita-cita untuk terjun menjadi cheff handal ataupun wirausahawan kuliner.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir D3)
Additional Information:	KKB KK-2 FV.TP.14/19 Sal d
Uncontrolled Keywords:	Cooking, Cooking School, Cooking Course, Online Directory.
Subjects:	L Education > L Education (General) > L7-991 Education (General) L Education > L Education (General) > L7-991 Education (General) > L899 School fairs
Divisions:	15. Fakultas Vokasi > Departemen Teknik > D3 Teknisi Perpustakaan
Creators:	Creators NIM BELLA SAFIRA SALIM, 1511611313059 UNSPECIFIED
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor Dessy Harisanty, , S.Sos., MA UNSPECIFIED
Depositing User:	Fahimatun Nafisa Nafisa
Date Deposited:	01 Apr 2019 02:40
Last Modified:	01 Apr 2019 02:40
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/81563
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item